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Receta de Pastel de patata con bacon y queso

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 21 diciembre 2015
Receta de Pastel de patata con bacon y queso

El pastel de patatas con bacon y queso es un plato ideal para niños. Esta receta se puede preparar para degustar con alguna carne o asado. Aprended el sencillo paso a paso en RecetasGratis.net y sorprenderéis a vuestros hijos con el plato delicioso.

2 comensales 1h 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Ideal acompañar con refresco, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pastel de patata con bacon y queso.

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 1
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Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas finas. Las vamos disponiendo en una fuente de horno con la base engrasada con un poco de aceite de oliva. Añadimos sal a la capa de patatas.

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 2
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A continuación, disponemos el queso en lonchas sobre las patatas. Hemos utilizado un queso tierno light pero también podéis usar cualquier queso que funda bien.

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 3
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Ahora disponemos el bacon sobre el queso. Podemos ponerlo en lonchas o picado en dados. Volvemos a poner una capa de patatas, otra de queso y otra de bacon.

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 4
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Batimos el huevo con la nata, añadimos un poco de sal y cubrimos el pastel de patata. Si os gusta también podéis añadir un poco de nuez moscada y pimienta molida.

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 5
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Ponemos queso rallado y metemos al horno durante 50 minutos a 180 ºC. Podéis utilizar queso emmental, parmesano o cualquier queso semicurado que os apetezca.

Truco: Aconsejamos tapar el pastel de patata con papel de plata para que no se tueste demasiado, ya que va a estar casi una hora en el horno. Los últimos 5 minutos podéis quitar el papel y gratinar.

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 6
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Este delicioso pastel de patata con bacon y queso puede ser el acompañamiento de cualquier carne o simplemente un plato principal ideal para las cenas. Si queréis conocer más recetas originales probad el pastel de puerro casero. Y si buscáis recetas para niños mirad estas divertidas salchichas crujientes. ¡Esperamos que os gusten!

Receta de Pastel de patata con bacon y queso - Paso 7

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2 comentarios
Su valoración:
Teresa
Hoy lo hice y a todos los de casa les gustó.y en especial a mi nieto Daniel que le encantó.gracias
Cris GRX
¡Me alegro, Teresa! Muchas gracias por tus comentarios.
Pastel de patatas con bacon y queso
Esta rico, pero a mi me a salido mal, normal solo tengo 13 años pero bueno ya lo iré mejorando
Cris GRX
¡Hola! Es normal que haya cosas que no te salgan 100% bien, ¡eres muy joven! Pero me alegro mucho de que os animéis con la cocina desde tan temprano. Ya sabes, cualquier duda que tengas puedes escribírnosla y te la resolveremos lo antes posible. ¡Un saludo!

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