Receta de Patatas al horno con romero
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La patatas al horno con romero son una delicia de plato que puedes utilizar tanto como entrante como acompañamiento de otros platos. En esta receta fácil he utilizado romero en hoja y romero en polvo pero tú puedes utilizar para condimentar las patatas al horno solo romero en polvo si no quieres encontrarte luego las ramitas, o incluso romero fresco, como a ti más te guste. Sigue el paso a paso de estas patatas al romero que te enseñamos en RecetasGratis.net y cuéntanos si te han gustado.
Ingredientes para hacer Patatas al horno con romero:
Cómo hacer Patatas al horno con romero:
Para elaborar estas ricas patatas al horno con romero, lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno entre 180 y 200 ºC.
Mientras tanto, lavamos las patatas bien y sin quitarles la piel, las cortamos a gajos. Para ello, primero la cortamos a lo largo por la mitad, y después otra vez por la mitad, y así hasta que nos queden los gajos de patata con el grosor deseado. De esta manera las patatas al romero quedarán todas con su porción de piel crujiente correspondiente.
![Receta de Patatas al horno con romero - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/6/patatas_al_horno_con_romero_59622_paso_1_600.jpg)
A continuación, en un bol pequeño echamos bastante aceite, el romero en hoja, el romero molido y los dientes de ajo pelados y machacados. Esta será la mezcla que utilizaremos para condimentar nuestras patatas al horno.
![Receta de Patatas al horno con romero - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/6/patatas_al_horno_con_romero_59622_paso_2_600.jpg)
Luego echa en una bandeja de horno un poco de aceite, coloca los gajos de patata, espolvorea por encima un poco de sal y pimienta molida al gusto, y después unta la mezcla de romero por encima con ayuda de una cuchara o un pincel de cocina. Así todas las patatas al romero quedarán bien especiadas.
![Receta de Patatas al horno con romero - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/6/patatas_al_horno_con_romero_59622_paso_3_600.jpg)
Por último, hornea las patatas al romero durante unos 30 minutos por un lado, luego dáles la vuelta con cuidado de no romper la piel, y sigue cocinándolas otros 30 minutos más aproximadamente hasta que estén bien doradas y crujientes. Cuando estén así ya podrás degustar tus patatas al horno con romero bien calientes y servirlas solas como entrante o de acompañamiento para otros platos como:
- Paletilla de cordero al horno con patatas
- Medallones de merluza al horno con patatas
- Pollo al horno con patatas y cebolla
![Receta de Patatas al horno con romero - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/6/patatas_al_horno_con_romero_59622_paso_4_600.jpg)
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