Recetas de Brócoli
El brócoli es un vegetal muy nutritivo gracias a las numerosas propiedades nutricionales, ya que es rico en nutrientes esenciales, antioxidantes, apoya el sistema digestivo entre otros beneficios. Asimismo, en este apartado encontrarás diferentes recetas saludables con brócoli: salteado de brócoli, brócoli al horno, brócoli guisado, pastelitos de brócoli, sopa de brócoli, etc. ¡Cocinar brócoli nunca ha sido tan fácil, no te pierdas estas recetas!
73 recetas
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Plato principal
Las tartas saladas nunca fallan, son versátiles, fáciles de preparar, ricas y, con algunas consideraciones, saludables. Si bien hay tartas de las más variadas, por lo general, se basan en el uso de vegetales, solos o combinados. Por ello, en esta oportunidad, partimos de un clásico de estas preparaciones...
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Plato principal
Las tartas pueden ser preparaciones salvadoras, ya que no necesitan muchos pasos para elaborarla, así también podrás congelarlas y disfrutarlas en minutos, en cualquier comida que necesites resolver rápido. Además, son muy versátiles, pero en esta oportunidad, te enseñaremos a hacer un relleno de brócoli...
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Las tartas saladas son recetas efectivas en muchos aspectos: son sencillas en su elaboración, rápidas de preparar y cocinar y puedes hacer versiones más o menos saludables, simplemente con algún ajuste en los ingredientes. En esta ocasión, la tarta de hoy, te resolverá más de un almuerzo o cena, ya que requiere...
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1h 30m
Las tartas son unas exquisitas recetas simples y prácticas para incorporar vegetales a nuestra alimentación. Además, podemos hacerlas casi con cualquier verdura, incluso combinando más de una. En este caso, elegimos una dupla que te encantará, no solo por lo bien que maridan ambos sabores, sino también...
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1h 30m
Plato principal
Si bien el brócoli no tiene muy buen marketing, en la práctica es un vegetal que cada vez tiene más adeptos. Eso se debe a que resulta muy beneficioso para la salud gracias a los numerosos nutrientes y vitaminas que nos aporta. En esta oportunidad, lo utilizaremos para una tarta combinada con pollo, obteniendo...
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Te enseñamos a preparar una rica y saludable tarta que adoptarás para tus almuerzos o cenas, ya que se prepara de manera fácil y rápida. Las recetas que contienen esta hortaliza no requieren de demasiados ingredientes, ya que su sabor particular es suficiente. Otro detalle a tener en cuenta es que no...
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Plato principal
Una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrida o monótona. En ese sentido, queremos mostrarte cómo preparar un delicioso budín a base de brócoli y con el sabor de la cebolla, el ajo, el puerro y variedad de condimentos. Puedes disfrutarlo como plato principal o guarnición, y al final de la receta...
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Acompañamiento
Esta verdura conocida como bimi, o broccolini en el resto de Europa, es un cruce natural entre la col china y el brócoli que ha llegado arrasando a nuestras cocinas. Lo cierto es que no es para menos, porque esta verdura es todo beneficio para nuestro organismo, previene las enfermedades autoinmunes, protege...
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45m
Acompañamiento
El brócoli cada vez está más presente en nuestras cocinas y no es de extrañar, ya que esta verdura, familia del repollo, la coliflor, el bimi y las coles de bruselas, es una gran fuente de vitaminas. En concreto, esta hortaliza es una gran fuente de vitamina C y E. Aunque, normalmente consumimos el brócoli...
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Plato principal
Este plato de brócoli con camarones es toda una delicia y una forma diferente de disfrutar de estos ingredientes. En RecetasGratis hemos preparado estos camarones salteados con brócoli al estilo chino, con salsa de soja, salsa de ostras, cebolla, ajo y algunos ingredientes más que detallamos a continuación....
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15m
Acompañamiento
La receta que comparto en RecetasGratis es de unas deliciosas hamburguesas de brócoli sin pan rallado y sin huevo. De esta forma, se trata de unas hamburguesas de brócoli sin gluten muy fáciles de hacer, rápidas y nutritivas. Eso sí, he añadido queso y bacon, por lo que no podemos decir que son ligeras....
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45m
Sopa de brócoli, una receta saludable, sencilla y rápida de preparar. Este es un plato lleno de vitaminas y fibra, ideal para cuando estamos a dieta, puesto que es ligera y está muy buena. De esta forma, se trata de una sopa de brócoli para adelgazar que podemos servir durante la cena, acompañada de...
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15m
Cena
La receta de brócoli a la plancha que compartimos en RecetasGratis es perfecta para cenar o para acompañar cualquier otro tipo de plato durante el almuerzo o comida. Es saludable y ligera, por lo que es ideal para perder peso o mantener la línea. Así mismo, ¡está deliciosa y es muy fácil de hacer! ¿Qué...
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30m
Entrante
¿Buscando una manera sabrosa para variar en la preparación de la coliflor y el brócoli cocidos? ¡Comprueba esta sugerencia del RecetasGratis! Te enseñamos cómo preparar el brócoli y la coliflor gratinados en el horno con nata y queso rallado. Una deliciosa combinación para aumentar el consumo de verduras...
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Plato principal
¡En RecetasGratis nos encanta el brócoli! Por ello intentamos incluirlo en múltiples recetas como esta, con arroz y pollo, dos ingredientes muy beneficiosos para la salud. Para hacer el plato todavía más saludable, hemos decidido utilizar arroz integral, aunque si no dispones de este ingrediente siempre...
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Entrante
¿Quieres descubrir un entrante bueno de verdad? Pues no te pierdas este espectacular y sabroso brócoli con mayonesa tan fácil y rápido de hacer. Averigua cómo prepararlo con este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y verás que tanto los más pequeños como los más mayores de la casa no dejan ni un...
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Entrante
Me encantan las albóndigas y los buñuelos porque son perfectos para acabar con las sobras que tenemos en la nevera. Además, prácticamente no necesitan esfuerzo e, incluso, se pueden congelar. Siempre tengo albóndigas o buñuelos caseros en mi congelador para salvar un almuerzo o servir cuando tengo visitas...
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1h 30m
Plato principal
Esta receta de pastel de brócoli y zanahoria se prepara con pollo adobado con especias variadas que aportan un sabor extraordinario. De esta forma, no necesitaremos ningún tipo de masa, ya que será la misma carne la que cubrirá los vegetales del interior. ¿Quieres saber todos los secretos de este plato?...
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Entrante
Descubre cómo preparar este brócoli al horno con champiñones y queso tan rico y sabroso de una forma fácil y práctica en menos de una hora con el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis. Verás que elaborar este gratén de brócoli y champìñones es más sencillo de lo que crees y el resultado vale toda...
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10m
Acompañamiento
Las verduras salteadas son un acompañamiento mucho más sano y rico en nutrientes que otros. El brócoli, por ejemplo, es una excelente fuente natural de antioxidantes, lo que nos ayuda a depurar el organismo, eliminar las toxinas y prevenir el envejecimiento prematuro de la piel. Por otro lado, es bajo...
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Entrante
Obtén este saludable y nutritivo plato de brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo con chips de ajo con el paso a paso que te describimos en RecetasGratis para cocinar esta verdura de manera diferente en cada ocasión, pero aún así, manteniendo sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo debido...
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30m
Acompañamiento
Brócoli con pavo y queso, un plato de verduras sencillo y rápido. El brócoli es una verdura que gusta o que se odia, pero si lo cocinamos con otros ingredientes podemos elaborar un plato muy rico. Así, podemos acompañar este alimento con queso, con bechamel, con carne...
El brócoli tiene muchas propiedades...
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Entrante
Comer sano no implica no comer rico. En RecetasGratis os enseño a preparar un salteado de brócoli y champiñones muy sabroso y visualmente muy atractivo. Podemos dejarlo listo con antelación y cuando lleguemos a casa sólo tendremos que calentar el salteado de brócoli y setas para disfrutar de una nutritiva...
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30m
Plato principal
El brócoli es un alimento muy nutritivo y versátil, que podemos cocinar de múltiples formas y combinarlo con una infinidad de productos. En esta ocasión proponemos prepararlo con una salsa blanca hecha a base de nata o crema de leche y un sofrito de cebolla, bacon y champiñones, ¡espectacular! Sin duda,...
Dificultad media
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30m
Entrante
Prepara un delicioso soufflé de queso y brócoli súper esponjoso con este paso a paso que os enseñamos en RecetasGratis. Verás que el brócoli con el queso parmesano y los huevos hacen una combinación espectacular así que estoy segura de que una vez los pruebes, repetirás seguro.
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Plato principal
El brócoli es una de las verduras más sanas y con más beneficios para nuestro cuerpo. Además, se puede preparar de muchas maneras diferentes que lo hagan atractivo hasta para lo más detractores de todo lo "verde". En RecetasGratis aprendemos en esta ocasión a preparar el brócoli gratinado con pavo ¡una...
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1h 30m
Plato principal
En RecetasGratis aprendemos a preparar un pastel de brócoli y pavo muy sano y lleno de sabor con el que no nos costará seguir un estilo de vida saludable. Además, es estupendo para introducir verduras en la dieta de aquellos que son un poco reacios a ellas. ¿Te animas? Es muy sencillo preparar esta tarta...
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30m
Entrante
Si no sabes cómo hacer brócoli gratinado vegano no te pierdas esta receta que te explicamos paso a paso en RecetasGratis porque sin duda es muy sencillo de hacer y no te costará tanto como pensabas. Además, conseguirás un plato de brócoli con bechamel vegana para chuparse los dedos y que no tiene nada...
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15m
Entrante
Irresistiblemente bueno, así es como está este brócoli al vapor con ajo aunque parezca mentira, y es que este tipo de cocción no tiene por qué ser sosa ni aburrida si saber con qué aderezar el ingrediente principal en cuestión. Con RecetasGratis lo tienes muy fácil porque esta vez te enseñamos a preparar...
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30m
Cena
¡Hacer brócoli al horno sin cocer es muy fácil! Tanto que solo necesitas seleccionar las especias, lavar el brócoli y hornearlo. Además, en poco tiempo tenemos listo un plato completo, nutritivo, delicioso, saludable y perfecto para cenar, ¿qué más podemos pedir?, puedes ver en este artículo los beneficios...
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30m
Entrante
Hacer una ensalada de brócoli con atún y huevo duro no tiene ninguna complicación. Es tan sencillo como cocinar primero los ingredientes principales y, después, mezclarlos para aliñarlos al gusto. Pero, ¿cuáles son los tiempos de cocción? ¿Cómo cocinamos el brócoli, hervido o al vapor? En esta receta de RecetasGratis...
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15m
Cena
Cuando se trata de cenas ligeras y sanas, el brócoli con jamón york es una muy buena opción para que todos comamos verduras. En este plato de RecetasGratis hemos preparado un riquísimo brócoli con queso gratinado en tan solo 15 minutos y de manera muy sencilla.
El brócoli es parte de la familia de las...
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30m
Nadie puede resistirse a esta receta de brócoli gratinado con jamón y queso por mucho que no le gusten las verduras porque gracias a una deliciosa salsa bechamel que vamos a preparar para añadir antes de gratinar el brócoli con jamón y queso, conseguirás una elaboración exquisita y con un sabor irrepetible....
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30m
Cena
Hacer brócoli al horno con limón es tan sencillo como lavar la verdura, separarla en arbolitos, preparar un aderezo con limón y hornear. Por ello, en RecetasGratis te mostramos tanto los ingredientes para el aderezo como el tiempo de cocción para obtener un brócoli asado crujiente y delicioso. Además,...
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30m
Cena
Con un gran aporte de vitamina C y betacarotenos, el brócoli es uno de los alimentos más completos para una dieta saludable y baja en calorías. Por todo ello, en RecetasGratis tenemos una gran variedad de recetas de brócoli, como el brócoli gratinado al horno, para que no te falten alternativas.
En este...
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15m
Cena
Cuando buscas recetas de verduras al vapor puede que encuentres platos aburridos o poco apetecibles. No te preocupes, en RecetasGratis cocinamos para que te diviertas comiendo sano y, además, disfrutes de los sabores. En este sentido, el brócoli al vapor es una de las formas de cocción de este alimento en...
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45m
Entrante
Desde RecetasGratis te recomendamos esta receta de crema de brócoli y patata que Rociiopc ha compartido desde la app si quieres preparar un entrante saludable, nutritivo, y a la vez muy sabroso, ya que se ha de sofreír toda la verdura en un poco de mantequilla previamente y eso le da un poco más de...
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30m
Entrante
Con esta receta de brócoli salteado con jamón y nueces picadas ya no tendrás que preocuparte más por preparar un plato sano y nutritivo pero, que a la vez sea sabroso y esté realmente rico.
Sobre todo, si eres de aquellas personas a las que no le gustan las verduras, te aseguramos que este brócoli salteado...
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10m
Cena
El brócoli al vapor es perfecto para una cena ligera o una guarnición para acompañar prácticamente cualquier tipo de plato. Sin embargo, no todo el mundo dispone de vaporera y, por ello, es preciso buscar otras técnicas más sencillas y rápidas para obtener resultados iguales. Una opción ideal es cocinar...
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45m
Plato principal
Me encanta el brócoli y lo preparo a menudo porque tiene múltiples beneficios para nuestro organismo además de ofrecernos alternativas sanas para la cena o como acompañamiento de otros platos de carne o pescado.
Por eso esta vez en RecetasGratis os enseño cómo preparo el brócoli gratinado sin bechamel...
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30m
Entrante
El brócoli es uno de los vegetales más nutritivos ya que contiene altos niveles de vitamina C y gran cantidad de fibra, y además esta lleno de antioxidantes como anticancerígenos, antibacterianos y antivirales. Normalmente a los más chicos les gusta porque tiene una estética bastante amigable ya que...
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Cena
Te presentamos una tarta de verduras, exactamente un pastel de brócoli light, perfecto para cualquier cena o como entrante. Asimismo, la tarta de brócoli y queso crema light es una auténtica delicia que combina un súper alimento como es el brócoli con la cremosidad del queso y la textura crujiente del...
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30m
Entrante
Como su palabra lo dice, esta receta con brócoli, es un snack que podría utilizarse como pasapalos o finger food si se quiere. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y descubre la preparación que comparte Iván Almenar de brócoli snack, un aperitivo hecho con brócoli que podrás combinar al gusto para acompañar...
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Cena
Si las verduras te parecen aburridas, prueba esta receta de brócoli con bechamel al horno y verás lo buena que está. El brócoli es una de las mejores verduras por su riqueza en vitaminas y minerales, por ello es una verdura que no puede faltar en nuestro menú de la semana. Sin embargo, a los más pequeños...
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Acompañamiento
En esta receta aprenderemos a preparar brócoli gratinado con huevo, una elaboración con pocos ingredientes, muy rápida de realizar y cuyo resultado es una deliciosa guarnición que podrás combinar con cualquier plato. Otra de las ventajas de esta receta de brócoli con queso es que es una forma práctica de hacer...
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Cena
El brócoli está considerado como un "superalimento": ayuda al sistema inmunitario, tiene fibra, vitaminas, etc. En RecetasGratis.net nos encanta la comida sana, por eso os presentamos este plato de brócoli al horno con huevo que es ideal para todo tipo de dietas. Además, es perfecto para conseguir que los...
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30m
Cena
El brócoli al horno con patatas es una receta excelente para que los niños coman verduras. Además, es un plato perfecto para las cenas, contiene muchas vitaminas y muy pocas calorías. Si queréis comer sano, echad un ojo al paso a paso de este brócoli gratinado en RecetasGratis.net.
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45m
Cena
En esta ocasión vamos a cocinar una verdura muy popular en todo el mundo por sus múltiples beneficios, el brócoli. Recordemos que este vegetal es alto en vitamina A, betacarotenos, vitamina C, hierro y potasio, propiedades que hacen de este alimento un producto muy saludable que debemos incluir en nuestra...
Especial Navidad
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15m
Entrante
Estas tartaletas rellenas de brócoli y gambas son un aperitivo delicioso para una comida o una cena con familiares y amigos. Incluso son una muy buena opción para la comida de Navidad, porque se pueden preparar con antelación, son ligeras y sanas. Sigue leyendo y descubre los pasos para prepararlas en...
Dificultad media
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45m
Desayuno
Para todas aquellas personas que quieren seguir una dieta saludable a la par que disfrutan de la comida, en RecetasGratis.net compartimos estos exquisitos pancakes de brócoli. Al contener zanahoria y brócoli, están cargados de antioxidantes, vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del organismo...