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Receta de Patatas cajún

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 6 octubre 2015
Receta de Patatas cajún

Las patatas cajúnson una receta típica y característica de la cocina cajún originaria de Luciana, en Estados Unidos. Esta cocina se caracteriza por ser rústica, con muchas frituras y muy deliciosa. Hoy te traemos con RecetasGratis.net las patatas cajún, un clásico que no puedes dejar de preparar y menos si es de manera fácil, casera y saludable. Disfrútala.

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno, Receta tradicional de Estados Unidos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para preparar estas deliciosas patatas al estilo cajún debes alistar todos los ingredientes. Fíjate que las patatas deben cortarse en gajos grandes.

Receta de Patatas cajún - Paso 1
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En una olla coloca las patatas cortadas, cúbrelas con agua y cocina durante 15 minutos a fuego alto.

Receta de Patatas cajún - Paso 2
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Pasados los 15 minutos retira, cuela las patatas y colócalas en un recipiente para horno. Agrega la cebolla cortada en plumas no muy delgadas y sazona con tomillo, laurel y orégano al gusto, también agrega sal y pimienta.

Receta de Patatas cajún - Paso 3
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Por ultimo agrega el curry mezclado con agua o con aceite, yo lo hice con aceite de oliva pero lo puedes hacer como más te guste. Hornea las patatas cajún durante 25 minutos a 170 grados o hasta que estas estén blandas.

Receta de Patatas cajún - Paso 4
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Sirve y degusta tus patatas cajún como acompañante de fingers de pollo o pescado frito. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Patatas cajún - Paso 5

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2 comentarios
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Juan
el plato luce bien. Las papas se pueden pelar?
Vanessa Romero
Hola Juan!, las patatas se pueden pelar pero lo que hace especial este plato es precisamente la cáscara de las patatas con la salsa, así que te recomiendo no pelarlas.
Su valoración:
ramonluis
Excelente, nada de grasa.Nutritivas.

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