Receta de Pavo al curry
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![Receta de Pavo al curry](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_600.jpg)
Ingredientes para hacer Pavo al curry:
Cómo hacer Pavo al curry:
Cortamos el pavo en pequeños cuadrados más o menos todos del mismo tamaño. Una vez cortado salpimentamos y le agregamos curry a gusto. Revolvemos todo el picadillo con aceite de oliva y dejamos reposar.
![Receta de Pavo al curry - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_0_600.jpg)
Picamos las cebollas y el tomate e pequeños cuadritos. Picamos 4 dientes de ajo en tiras finitas.
![Receta de Pavo al curry - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_1_600.jpg)
A fuego muy lento, comenzamos a freír con aceite, una cabeza de ajo cortada en 4 junto con la cebolla picada.
![Receta de Pavo al curry - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_2_600.jpg)
Cuando la cebolla comienza a tomar temperatura la regamos toda con un chorro generoso de vino tinto y dejamos cocer.
![Receta de Pavo al curry - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_3_600.jpg)
Antes que el vino se reduzca por completo, añadimos el resto del ajo, el tomate y el maíz que previamente habíamos picado. Dejamos sofreír a fuego muy lento durante 15 minutos. Remover continuamente.
![Receta de Pavo al curry - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_4_600.jpg)
En otra sartén colocamos a fuego lento el pavo con un chorrito generoso de aceite. Agregamos pimienta y tapamos para que se cueza lentamente. Removemos continuamente tanto el pavo como el picadillo.
![Receta de Pavo al curry - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_5_600.jpg)
El pavo estará cocido en aproximadamente 10 minutos.
![Receta de Pavo al curry - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_6_600.jpg)
Colocamos en un molde el picadillo y servimos en un plato junto con una ración generosa de pavo al curry. También puedes acompañar con arroz basmatí y buen provecho!
![Receta de Pavo al curry - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/7/pavo_al_curry_47779_paso_7_600.jpg)
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