Aderezos para pavo

El chutney de higos es una salsa agridulce para acompañar el pavo, ya que combina sabores dulces y salados y se puede personalizar con diversas especias e ingredientes. ¡Disfrútala con nuestra receta!

Ingredientes

• 800 gramos de higos
• 1 cebolla
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 150 gramos de azúcar moreno
• 125 mililitros de vinagre balsámico
• 75 gramos de pasas
• 1 cucharada postre de canela en polvo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo

Atrévete a mezclar sabores, partiendo de nuestra receta base de chutney de higos. Esta salsa para pavo a la plancha también complementa perfectamente pavo asado, sándwiches de pavo, ensaladas, pavo a la parrilla y tacos.

Consejo: las salsas frutales se pueden potenciar añadiendo un poco de los jugos del pavo y un chorrito de vino blanco.

La salsa gravy es una de las mejores salsas para pavo al horno, ya que realza su sabor jugoso y añade una textura cremosa que complementa la carne. ¡Prueba su sabor umami con nuestra receta!

Ingredientes:

• 500 mililitros de caldo de carne
• 30 gramos de harina
• 40 granos de mantequilla
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de pimienta
• 2 cucharadas soperas de salsa inglesa o vinagre

Para preparar esta receta clásica, asegúrate de seguir cada uno de los pasos de nuestra salsa gravy. Pruébala acompañando el pavo asado, al horno o guisado, así como en sándwiches y platos con puré de papas.

Este aderezo para pavo al horno aporta dulzura y acidez que complementan la carne, creando un contraste equilibrado y refrescante, también apto para marinar. ¿Te animas a probarla?

Ingredientes:

• 1 mango grande
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla roja
• 3 limones
• Sal al gusto
• ½ jalapeño o el ají de tu preferencia
• 1 rama de culantro

Disfruta de uno de los mejores aderezos para pavo siguiendo los pasos de nuestra salsa de mango. Asimismo, si te preguntas cómo aderezar un pavo con nuestra receta, frota el pavo con sal y aceite de oliva y, luego, aplica la salsa de mango sobre la piel y el interior.

Consejo: recuerda reservar la mitad de la salsa para servir el pavo.

La salsa de castañas es uno de los mejores aderezos para pavo al horno, ya que su sabor suave y dulce junto con su textura cremosa, complementa la carne y realza los sabores tradicionales, mientras su perfil terroso equilibra la jugosidad del pavo. Además, ¡sirve para rellenar el pavo!

Ingredientes:

• 200 gramos de castañas
• 2 chalotas o cebollitas francesas
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 200 mililitros de nata líquida
• 1 dado de concentrado de caldo de pollo

Elabora este delicioso acompañante siguiendo las pautas de nuestra receta de salsa de castañas. Disfrútala para acompañar pavo asado, sándwiches y realzar guisos. Sigue leyendo y no te pierdas nuestra sección final si te gusta la salsa para pavo con vino blanco.

Consejo: como relleno de pavo puedes complementarla con pan rallado o en cubos, hierbas, frutas, frutos secos y especias.

Esta salsa para pavo fácil, aporta dulzura y acidez que equilibran los sabores salados de la carne. Además, la salsa de ciruelas con su textura suave, se adhiere bien y su sabor afrutado añade una dimensión única al plato. ¡Disfrútala con nuestra receta!

Ingredientes:

• 6 unidades de ciruelas pasas
• 150 gramos de salsa BBQ
• 3 cucharadas soperas de salsa inglesa
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Sigue las indicaciones de nuestra salsa de ciruelas para carnes. Esta salsa para acompañar filetes de pavo, también sirve para pavo al horno, asado, en guiso, salteado o en un sándwich.

Es cierto, no hay nada como el pavo en salsa de la abuela, pero siempre es bueno probar sabores novedosos, como un pavo en salsa española. Por ello, ampliamos nuestra lista de aderezos para pavo con las siguientes recetas:

• Salsa de champiñones fácil
• Chutney de albaricoque
• Chutney de cebolla
• Pavo en salsa de la abuela
• Pechuga de pavo en salsa

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