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Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 27 mayo 2016
Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos

La pechuga de pollo rellena es una de mis recetas favoritas ya que se puede hacer con los ingredientes que más te gusten, además es una receta muy rápida de realizar, así que no perderás mucho tiempo en la cocina.

En este caso, vamos a utilizar mango y pimientos, por lo que este pollo relleno tendrá un sabor dulce delicioso. La pechuga de pollo rellena de mango y pimientos es una receta increíble que no puedes dejar de probar.

Sigue en RecetasGratis.net y descubre paso a paso cómo pechuga de pollo rellena, una receta perfecta para la hora del almuerzo.

2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos - Paso 1
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Abrir la pechuga de pollo por la mitad, salpimentar y agregar el mango cortado en tiras junto con el pimiento rojo y la cebolla previamente cocinados en una sartén con aceite hasta que hayan ablandado. Salpimentar.

Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos - Paso 2
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Cerrar la pechuga de pollo con ayuda de unos palillos de madera y en una sartén, sellar por todos sus lados hasta que estén doradas. Después bajar el fuego, tapar y cocinar durante 20 minutos.

Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos - Paso 3
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Finalmente retirar los palillos y servir la pechuga de pollo rellena de mango y pimientos cortada en rodajas. Disfrutar de este plato acompañado de un arroz de calabaza o de un arroz de alcachofas.

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos - Paso 4

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6 comentarios
litto
qué bueno 😋
manuel33
fácil Rica y nutritiva
Su valoración:
Juan De Dios
Es una receta de facil preparacion y de sabor exquisito.
Su valoración:
mario padilla navarro
esta receta me gus ta, nunca lo he hecho pero voy a provar a ver que tal me sale , muchas gracias por las recetas que nos brindan
Su valoración:
isabel
Muy detallada y bien explicada.... probare a cocinar y ....
Vanessa Romero
Hola Isabel, cuando la prepares no olvides compartir la foto de tu plato ;) Seguro que te saldrá genial.
Su valoración:
julio sanchez
Excelente recetaA.! Me encantaA..

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