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Receta de Pechugas de pollo con salsa de mango

Receta de Pechugas de pollo con salsa de mango

Dale un sabor diferente a los platos de siempre con RecetasGratis.net. Con esta receta fácil te enseñamos darle un toque agridulce a los filetes de pollo, cocina unas deliciosas pechugas de pollo con salsa de mango y sorprende a todos con sabores nuevos y exóticos.

5 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso es sazonar el pollo con una mezcla de ajo, limón, sal y pimienta. Para que la carne absorba bien el sabor es mejor dejarlo marinando al menos unas 2 horas.

2

Pasado este tiempo, escurre las pechugas y reserva el jugo del marinado. Calienta una sartén untada con aceite y cocina el pollo hasta que esté bien hecho y dorado.

3

Aparte, haz una mezcla con el mango, los tomates, los ajíes y las cebollas, todo picado finamente. Añade vino, vinagre y el líquido reservado del pollo. Mezcla todo bien y añade una pizca de sal.

4

Lleva esto al fuego y cocina con la llama en mínimo y tapado, removiendo de vez en cuando hasta que la salsa se vuelve ligeramente espesa.

5

Finalmente, sirve el pollo y baña con la salsa, exquisito! Las pechugas de pollo con salsa de mango se pueden acompañar con una ensalada de patata o arroz blanco.

Si te ha gustado la receta de Pechugas de pollo con salsa de mango, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

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31 comentarios
Su valoración:
Daniela Castillo
Entiendo que es vino seco y son dos palabras, pero no sé qué es eso. Si es un vino en si y como lo diferencio se otro.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Daniela, el vino seco es también conocido como vino de mesa y se denomina de esta manera porque, al contrario de los vinos dulces, tiene muy poca o nula cantidad de azúcar. Puede ser blanco, rosado o tinto. ¡Saludos!
Daniela castillo
Hola quisiera preparar era receta así que necesito saber qué es el vinoseco. Mucha suerte gracias!!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Daniela, se refiere a vino seco, falta un espacio ahí en medio. Disculpa las molestias y un saludo.
Masiel. Acevedo
Me encantan las reseta de pollo...divina exquisitos
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Masiel, entonces te animamos a revisar esta otra receta: https://www.recetasgratis.net/receta-de-pollo-con-mayonesa-al-horno-68072.html. ¡Esperamos que te guste!
Su valoración:
Desirée
Que receta más rica...me chifla!
Yo la suelo hacer bastante y cuando no tengo mucho tiempo suelo usar la salsa de mango que hay en Mercadona en los refrigerados y me queda de lujo.
Muchas gracias!!
Azuucena
no entiendo que son los "ajies" Quee alguien me diga porfavoor. Quisiera cocinar esta delicia
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Azuucena! Los ajíes también son conocidos en otros países como pimientos, chiles, chiltomas o morrones y existen de varios tipos y colores. En este caso son uno rojo y otro verde. ¡Un saludo!
Luz Mary Sanchez
Deliciosa receta
victor
No he preparado la receta pero muchas gracias porque muchas veces queremos preparar alguna receta y se nos dificulta estas recetas me parecen fáciles la haré y luego les daré mi opinión, gracias.
Su valoración:
rosa olivo
Buenisimo . Gracias

Su valoración:
Yaritza Salazar
Es muy fácil
Su valoración:
Bonty Elena Coronado Marrugo
Es una receta fácil y diferente para preparar pollo, gracias por publicar

Receta de Pechugas de pollo con salsa de mango
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