Receta de Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso
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Para hacer la receta de pechuga de pollo rellena de vegetales hemos seleccionado: zanahoria, puerro, pimiento, calabacín y, de forma opcional, bacon. Es tan sencillo como cocinar primero las verduras, rellenar la pechuga, cerrarla y cocinarla en la sartén.
Para que el plato te quede perfecto recomendamos seguir un tipo de corte y saltear primero los vegetales. Así mismo, el tocino es opcional, pero siempre incrementa el sabor del plato y hace que incluso los más pequeños quieran degustarlo. Además, esta receta resulta una opción perfecta para el día de Acción de Gracias o las fiestas de Navidad, puesto que es económica, sencilla, completo y, sobre todo, deliciosa. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer pechuga de pollo rellena de vegetales.
Ingredientes para hacer Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso:
Cómo hacer Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso:
Prepara todos los ingredientes. Para ello, lava las verduras, pela la zanahoria y corta todos los vegetales en tiras finas o en juliana, tal y como se muestra en la imagen.
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Saltea el puerro y el pimiento. Si lo prefieres, puedes utilizar cebolla y pimiento de otros colores para esta receta de pechuga de pollo rellena de vegetales.
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Agrega la zanahoria y sigue cocinando. Es importante añadir este ingrediente cuando los anteriores estén hechos, puesto que de lo contrario el pimiento quedaría demasiado duro.
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Añade el calabacín y saltea durante 5 minutos. El lugar de este producto puedes emplear calabaza, por ejemplo, que también encaja a la perfección con la pechuga de pollo rellena de verduras.
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Abre la pechuga y coloca encima una loncha de bacon. Fíjate en la fotografía para rellenar el pollo de la misma forma.
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Añade las verduras sobre el bacon. Por supuesto, para hacer la receta de pechuga de pollo rellena de vegetales más saludable, puedes eliminar el tocino.
![Receta de Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/6/6/pechuga_de_pollo_rellena_de_vegetales_paso_a_paso_51661_paso_5_600.jpg)
Enrolla y cierra sellando la pechuga con palillos de madera. Otra opción totalmente válida para cerrar el pollo relleno es utilizar hilo de cocina. Añade sal y pimienta por encima para potenciar el sabor.
![Receta de Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/6/6/pechuga_de_pollo_rellena_de_vegetales_paso_a_paso_51661_paso_6_600.jpg)
Dora la pechuga de pollo rellena en una sartén con aceite caliente. Para ello, cocina la carne primero por todas partes para que quede pareja a fuego medio. En función del tipo de fuego, puede llevarte hasta 30 minutos.
![Receta de Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/6/6/pechuga_de_pollo_rellena_de_vegetales_paso_a_paso_51661_paso_7_600.jpg)
Sirve la pechuga de pollo rellena de vegetales de inmediato. Puedes degustar este plato con salsa de soja o salsa de miel y mostaza, puesto que ambos condimentos encajan. Sin duda, esta es una receta económica y sencilla, perfecta para un Acción de Gracias low cost e, incluso, comida de Navidad.
![Receta de Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/6/6/pechuga_de_pollo_rellena_de_vegetales_paso_a_paso_51661_paso_8_600.jpg)
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