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Receta de Pollo en salsa de tamarindo

Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Pollo en salsa de tamarindo
2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se pone a hervir el agua, se limpian los tamarindos y se dejan remojando en el agua caliente por espacio de 5 minutos.

2

pasados este tiempo, se retiran y machacan hasta obtener una pasta. Si no encuentras fruta natural puedes comprar pulpa de tamarindo directamente.

3

Mezcla la pasta de tamarindo con la salsa de tomate. Reserva.

4

Aparte, fríe los filetes de pollo, previamente condimentados con la sal y la pimienta.

5

Cuando estén bien hechos por los dos lados, se agrega la salsa de tamarindo y se deja cocer durante otros 15 minutos y se sirve.

6

Pasados este tiempo ya podrás servir este deliciosos pollo en salsa de tamarindo. Acompaña con arroz amarillo, puré de papas o patatas con alcachofas.

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2 comentarios
Su valoración:
arturo esquivel m
gras. por las sugerencias las voy a llevar cabo, son sencillas y precisas, como lo que buscaba. saludos.!
Su valoración:
Esther
Delisiosa pruebenla esta mmmmm

Receta de Pollo en salsa de tamarindo
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