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Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo

Por Miriam Hernandez Medina, Nutrióloga amante de la cocina. 28 junio 2017
Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo

El pollo es una de las proteínas más accesibles, versátiles y prácticas para cocinar que existen, ya que con esta carne blanca podemos preparar una infinidad de platillos, desde entradas como pastas y canapés hasta platos principales.

Además, el pollo combina perfecto con una gran infinidad de ingredientes como distintos tipos de vegetales hasta cualquier tipo de leguminosa; o puede ser servido en caldo, en salsa, o seco; también su cocción es rápida y la gran mayoría de preparaciones con esta proteína son perfectas para esos días en los que no tenemos tiempo de cocinar.

Es por todas estas ventajas que en esta ocasión en RecetasGratis vamos a ofrecerte la receta de pechuga de pollo rellena de queso en salsa de tamarindo. Esta preparación es sumamente sencilla y en su presentación es espectacular, por lo que con ella podrás sorprender a más de uno en casa.

Quédate con nosotros y aprende lo que hay que hacer para preparar este delicioso pollo en salsa de tamarindo, te aseguramos que te encantará.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, Ideal acompañar con cerveza, Estofado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero es reunir los ingredientes que necesitaremos para la preparacion de estas deliciosas pechugas de pollo rellenas en salsa de tamarindo.

Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo - Paso 1
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Comenzaremos salpimentando las pechugas de polllo perfectamente, luego les colocamos en el centro el queso deshebrado y formamos el rollito de pechuga rellena.

Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo - Paso 2
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Ahora tomamos nuestras pechugas de pollo rellenas y las llevamos a cocinar sobre un sartén con un poco de aceite caliente.

Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo - Paso 3
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Mientras tanto en la licuadora colocamos la pulpa de tamarindo, las rebanadas de piña, la cebolla, el ajo, la miel y el consomé de pollo en polvo, y procedemos a licuar hasta obtener una salsa homogénea para el pollo en salsa tamarindo.

Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo - Paso 4
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Una vez bien cocida nuestra pechuga de pollo rellena añadimos sobre esta la salsa de tamarindo y dejamos que se cocinen juntas por 6 minutos más.

Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo - Paso 5
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Pasado este tiempo nuestras ricas pechugas de pollo rellenas de queso en salsa tamarindo estarán listas.

Receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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3 comentarios
litto
que rico 😋
colin
Pregunta dónde consigues la pulpa de tamarindo o como prepararla
Su valoración:
KATY YANET
BOY A BER SI ME QUEDA LO INTENTO

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