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Receta de Raita de pepino

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Raita de pepino

La raita de pepino se conoce como una ensalada o aderezo de la comida India. Su base principal es el yogur y por lo general se acompaña de diferentes aliños como comino, cilantro, hojas de menta o albahaca. El efecto de la raita en el paladar es una sensación refrescante. Vamos a ver los ingredientes y el paso a paso que en RecetasGratis.net te enseñamos para preparar la raita de pepino.

4 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas indias
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para la elaboración de nuestra ensalada hindú es prealistar los ingredientes.

Receta de Raita de pepino - Paso 1
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Corta el pepino en cuadros pequeños y llévalos a un bol.

Receta de Raita de pepino - Paso 2
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Adiciona la cebolla finamente picada y el tomate en cuadros pequeños o los tomates cherry en la mitad como se observa en la fotografía.

Receta de Raita de pepino - Paso 3
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Adiciona las hojas de menta picadas, el comino, el cilantro, pasta de ajo al gusto, sal y pimienta. Mezcla muy bien nuestra raita de pepino hasta que se repartan todos los ingredientes de forma uniforme.

Receta de Raita de pepino - Paso 4
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Adiciona el yogur donde tenemos nuestra ensalada de pepino y mezcla muy bien hasta que se impregnen todos los ingredientes.

Receta de Raita de pepino - Paso 5
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Sirve la raita de pepino como aderezo de cualquier comida que desees, en especial si son picantes. Y si te gusta la comida india puedes probar las samosas de patata y las pakoras vegetales. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Raita de pepino - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Raita de pepino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables. También puedes visitar una selección de las mejores recetas indias.

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1 comentario
Su valoración:
maria
gracias por sus recetas me gustan muchísimo sabre todo si son ensaladas dios los bendiga

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