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Receta de Ravioli rellenos de pescado

1 diciembre 2014
Receta de Ravioli rellenos de pescado
Ingredientes para hacer Ravioli rellenos de pescado:
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Cómo hacer Ravioli rellenos de pescado:
1

Se ponen las setas a remojo en agua caliente.

2

En una cazuela se pone aceite cuando está caliente se echan las anchoas lavadas, limpias y cortadas en trocitos, se agrega la cebolla, la zanahoria, ajo, perejil y setas a fuego lento.

3

Se echa el tomate.

4

Se prepara la masa para los ravioles y con la pasta preparada se rellenan.

5

Cuando se hace la masa y estando estirada se pone la mezcla, y encima otra capa de masa.

6

Se cortan y en agua hirviendo se introducen durante unos 10 minutos.

7

Se retiran y se escurren y se sirven condimentados con queso parmesano.

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