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Receta de Sushi fácil

Por CRIS . Actualizado: 5 agosto 2016
Receta de Sushi fácil
4 comensales 45m Dificultad alta
Características adicionales: Coste medio, Hervido, Recetas japonesas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para poder realizar el sushi, lo primero que hay que hacer es preparar el arroz. Para ello, te aconsejamos que consultes la receta de arroz para sushi y sigas los pasos.

2

Una vez tengas el arroz listo, coloca una lámina de alga nori sobre una esterilla de bambú, o cualquier otro material, previamente forrada con papel film.

3

Distribuye el arroz de forma uniforme hasta la mitad de la lámina y dejando una frande unos 2 cm. de grosor alrededor.

4

Extiende una pequeña cantidad de wasabi en el centro del arroz. Coloca el pepino y el pescado cortado en tiras encima del wasabi.

5

Luego, empieza a enrollar la lámina por el lado del arroz, ejerciendo presión con la ayuda de la esterilla. Para que quede bien pegado, añade una pizca de queso crema en las puntas opuestas de la lámina (en la mitad sin arroz) y acaba de enrollar. Debe quedar un rollo firme.

6

Corta el rollo con un cuchillo afilado y mojado en agua. Las rodajas deben tener unos 2-2.5 cm de grosor aproximadamente.

7

Sirve el sushi acompañado con salsa de soja, wasabi y jengibre marinado. Para más detalles, no te pierdas nuestras recetas de sushi de piel de salmón y nigiri de salmón, con fotos en todos los pasos.

Si te ha gustado la receta de Sushi fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sushi. También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.

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60 comentarios
Su valoración:
Jeannette
Puedo reemplazar el alga por acelga?
Vanessa Romero
Hola Jeannette, creemos que si, pero la verdad es que no lo hemos probado de esta forma. Ya nos contarás qué tal te ha quedado.
Su valoración:
guillermo
no pude haber encontrado mejor pagina para cocinar....los felicito
Su valoración:
jeancarloymercy
Excelente y facil de preparar.! Gracias
Marta
Muy buena ..pero hay mas gustos, verdad?
roly
no explican como preparar el arroz
jose alberto amparo
muy buena es algo especial me gusta mucho
gabriel
una vez que confeccione la receta y deguste el contenido en preparación hare un comentario más directo espero triunfar con esto gracias
fabian
falto la preparacion del arroz, pero delicioso...
ramses
no mi buen le falto muchos detalles por ejemplo el que el alga(noria? se pone con el lado rasposo digamos que hacia arriba para poner el arroz ( tienen la receta aquí nada mas busque arroz para sushi) tienen que tener las manos mojadas si no se les pegara el arroz etcétera
andrea monzon
la receta me parece interesante de hacer, vivo en Argentina, donde puedo conceguir las algas nori??

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