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Receta de Tarta de Kiwi con Thermomix

Receta de Tarta de Kiwi con Thermomix

Si tienes ganas de comer kiwis y solo kiwi esta receta es para ti. Disfruta del sabor único de esta fruta dentro de un pastel de hojaldre y diviértete haciendo un postre con thermomix colorido. Aprovecha de las bondades del kiwi, que además de ser una fruta poco calórica y diurética, tiene alto contenido de vitamina C y E y consiente a tu paladar con el dulce sabor de la tarta de kiwi con thermomix.

8 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
  • PARA LA MASA QUEBRADA:
  • PARA EL RELLENO:
  • PARA EL GLASEADO:
  • PARA ADORNAR:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponga todos los ingredientes de la masa quebrada en el vaso y programe 15 segundos en velocidad 6.

2

Estírela muy finita, entre dos plásticos, y forre con ella un molde de 26 a 28 cm de diámetro.

3

Pinche con un tenedor toda la base del molde.

4

Hornéela a 180º hasta que esté dorada.

5

Reserve.

6

Con el vaso muy seco, glasear el azúcar en velocidades 5-7-9.

7

Añada la piel de limón y vuelva a programar velocidades 5-7-9.

8

(Baje lo que haya quedado en las paredes).

9

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche todos los ingredientes restantes del relleno.

10

Programe 7 minutos a 90º en velocidad 2.

11

Vuelque la crema rápidamente sobre la tartaleta horneada y deje enfriar.

12

Ponga en el vaso los ingredientes del glaseado y programe 2 minutos a 100º en velocidad 2.

13

Corte los kiwis en rodajitas finitas y cubra la superficie de la tarta con ellas en forma decorativa.

14

Pinte la tarta con el glaseado.

15

Deje enfriar y reposar.

Si te ha gustado la receta de Tarta de Kiwi con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.

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5 comentarios
Su valoración:
Carmen
Como otras personas han comentado, seguí la receta al pie de la letra y el relleno quedó completamente líquido.
becomo
Un desastre pues la crema totalmente líquida y el fondo crudo, necesita más tiempo la base. Imposible cortar y servir. Ya veo que no fui la única. De sabor bien quizás menos azúcar.
Yolanda
Expectacular..muy buena y sencilla.
Vanessa Romero
¡Que rico! gracias por compartir la foto de tu plato ;)
Su valoración:
Patricia
Hola, a mi tambien se me ha quedado sin cuajar. Habria que echar cuajada o gelatina porque sino queda como natillas..
Su valoración:
maria
Hola me encanta la tarta de kiwi. Pero tengo un problema que no me cuaja el relleno. No se porque me ocurre. Si me puedes decir. Gracias
Vanessa Romero
Hola María, tenemos que revisar un poco esta receta, pero puedes añadir a la mezcla del relleno un poco de gelatina neutra para ayudar a que cuaje.

Receta de Tarta de Kiwi con Thermomix
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