Receta de Tiritas de pollo con mostaza y miel

1-Corte el pollo en tiritas 1/2x2 pulgadas.

Para la salsa de mostaza con miel mezcle estos dos ingredientes un recipiente pequeño.

Deje reposar.

2- Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un envase pequeño.

Sumerja el pollo en la leche, recúbralo bien con la mezcla de harina.

Pongalo en papel encerado (waxed paper)

3- Vierta una 1/4 pulgada de aceite en una sartén grande pesada.

Calientelo a fuego moderado o (hasta que un cubito de pan blanco puesto en el aceite se tueste en forma pareja en un minuto.)

4- Divida las tiritas de pollo y colóquelas en una camada en el aceite caliente.

Frialas por alrededor de 3 minutos por cada lado o hasta que esten bien doradas y crujientes.

Escurralas en papel toalla y sirvalas con la salsa.

Ideal para acompañar con papas fritas o asada.

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