Por Eleonor Fischer, Cocinera y redactora. Actualizado: 19 noviembre 2025
La tizana venezolana es una bebida tradicional y refrescante hecha con una mezcla de frutas naturales picadas y jugos cítricos como naranja y limón. Popular en todo el país, esta bebida tropical se caracteriza por su color rojo, que en la versión clásica proviene de la granadina, aunque existen opciones más saludables que usan jugo de sandía (patilla) para aportar dulzura y color natural. La tizana es ideal para combatir el calor y se consume durante todo el año en Venezuela. Sus ingredientes pueden variar según la región, incluyendo frutas como piña, banana, papaya, y en algunos lugares leche condensada.
Por todo ello, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tizana venezolana de manera fácil y rápida.
4 comensales15mDificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Receta sin azúcar, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con zumo natural, Sin cocción, Recetas venezolanas
Para empezar a preparar nuestra tizana casera, lo primero que debemos hacer es lavar las frutas debajo del grifo de agua.
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Pica en cuadritos las frutas excepto el cambur que se ve mucho mejor en rodajas. Los gajos de las mandarinas y naranjas los puedes cortar a la mitad.
Recuerda retirar todas las semillas para que al beber la tizana no te encuentres con ninguna. Coloca toda las frutas en un bol o una jarra grande.
Truco: si prefieres puedes dejar algunos gajos de mandarina enteros para la decoración, pero siempre sin semillas.
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A continuación, pica la patilla en cubos hasta obtener unas 4 tazas. Exprime las naranjas y los limones y deposita todo esto en la licuadora para triturar.
Este jugo de sandía con naranja y limón será la base de nuestra tizana de frutas.
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Vierte este zumo natural en el bol con el resto de las frutas picadas y mezcla todo con mucho cuidado, así evitarás despedazar la fruta. Ahora deposita todo en una jarra para servir.
Truco: puedes decorar el borde de la jarra con una rodaja de naranja.
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Mientras disfrutas esta refrescante bebida, comparte con nosotros una foto de tu tizana venezolana y coméntanos tu experiencia. ¿Qué te pareció esta receta?
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M encanta. Pero la q nosotros hacemos a esa preparacion le añadimos trocitos d mango, melon y cero limón haaa y a mi vaso le echo su chorrito d leche condensada😁 venezuela_ Edo, Delta Amacuro.
kari
pero el limon te ayuda a que no se oxiden las frutas
MARIA M MATA
GRACIAS POR ESTA AYUDA
Su valoración:
gilberto ramirez
Le falto el melón picadito uvas por la mitad mandarina en trocitos y un refresco sabor a colita a y un toque de granadina que no es necesario es al gusto . así si me la tomo todita.. a y ese toque de jugo de limon no va ok.. así la hacen en mi estado Bolívar o la hacemos mejor dicho.
aura
lo siento esta tizana le falta azucar, la cual se le añade a las frutas 2 horas antes para hacerla mas dulce..
Su valoración:
Arlys Obdola
Gracias por publicar y destacar esta sabrosura que forma parte de nuestras riquezas gastronómicas Excelente
ola me gusto tu tizana d frutas sobre Todo k no lleva alcohol, y también t agradezco k nos indiques k otro nombre tienen las frutas en los diferentes países xk yo soy d un edo. d la rep. mexicana, soy ángeles a la orden d uds. abrazos.
¡Muchas gracias por tu comentario! Es un gran estímulo para continuar creciendo. Cuando prepares algunas de estas recetas me encantaría que la compartas con nosotros con una foto.
