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Coquito puertorriqueño

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 1 diciembre 2020
Coquito puertorriqueño

¿Buscando bebidas para Acción de Gracias o Navidad? El coquito puertorriqueño es un ponche con un toque de ron blanco perfecto para las fiestas. Esta receta de coquito se prepara con una base de crema de coco, leche evaporada y condensada. Además, también se le puede añadir otros licores blancos o hacerlo sin alcohol.

Los puertorriqueños acostumbran a tomar este licor solo, después del postre o durante los entremeses navideños. Toma nota de los pasos que te traemos a continuación y descubre cómo hacer coquito navideño casero con esta receta original sin huevo y sin harina.

6 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, En frío, Receta tradicional de Puerto Rico
Ingredientes para hacer Coquito puertorriqueño:
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Cómo hacer Coquito puertorriqueño:
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Coge un recipiente de borde alto y mezcla la leche evaporada con la leche condensada para empezar a preparar este coquito de Puerto Rico.

Coquito puertorriqueño - Paso 1
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Incorpora la crema de coco e intégrala con los otros ingredientes. Si dispones de una licuadora, puedes hacerlo ahí para que se mezcle mejor el coquito boricua.

Coquito puertorriqueño - Paso 2
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Añade la esencia de vainilla y mézclalo todo bien.

Coquito puertorriqueño - Paso 3
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Por último, incorpora el licor blanco que desees. La receta tradicional se elabora con ron blanco, pero puedes sustituirlo por el que más te guste y hacer un coquito puertorriqueño sin ron.

Truco: y si quieres que este coquito tradicional también lo disfruten los niños, ¡no añadas ningún licor!

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Reserva el coquito puertorriqueño sin huevo en el frigorífico y sírvelo cuando esté bien frío. Al momento de servirlo, espolvorea la canela molida por encima y decora con alguna rama de esta esencia aromática. Puedes tomarlo después de unas deliciosas yemas navideñas como postre, o durante el entrante de la comida o cena de Navidad.

Y si te ha quedado alguna duda sobre cómo hacer coquito puertorriqueño, aquí tienes el vídeo de la receta:

Si te ha gustado la receta de Coquito puertorriqueño, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cócteles.

Coquito puertorriqueño y otras recetas navideñas

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170 comentarios
Su valoración:
Glendaliz Gandia
como aser flan de coco y coquito y dulce de coco
Su valoración:
melissa
Alguna razón en que puedas pensar porque se cuaja la leche?. Intente la receta y unas horas después cuando fui a tomarlo tenia cuajos de leche. No se si tiene algo que ver que lo almacene en una botella plástica?
gracias
Su valoración:
Angel Soto capó
Me encanta para estas fiestas navideñas
Su valoración:
Altagracia
¿No se le echa nuez moscada?
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola! La nuez moscada es opcional, si quieres puedes echarle un poquito y seguro quedará increíble. ¡Saludos!
lesbia
me encanta esta receta y me facina el ponche muchas felicidades y éxito
karlaybeth
me gusta ❤ lo prepare 👍
zulev23
Me parece delicioso!
paula13
la crema de coco es la misma leche de coco, comonla puedo encontrar
Su valoración:
Jos
Para celebrar hoy y siempre
Su valoración:
Carmen z Hernández
Me gustaría hacer diferentes sabores de coquito

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