Recetas sin azúcar
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Verduras
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3
30m
Plato principal
Los zapallitos son un tipo de verdura con pocas calorías, pero no muy sabrosos. Si te preguntas cómo hacer zapallitos rellenos con salsa blanca, en RecetasGratis te enseñamos a prepararlos de una forma original y muy sabrosa. Este plato es ideal para incorporar vegetales en tu dieta o en la de tus hijos....
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Pan y bollería
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3
1h 30m
El pan es uno de los productos más consumidos a nivel mundial, aunque muchas veces su composición no es muy saludable, es por eso que en RecetasGratis te enseñamos a preparar este delicioso pan de brócoli, un tipo de pan riquísimo para comer para almorzar, merendar o cenar.
Además, resulta una opción ideal para...
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Aperitivos y tapas
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5
45m
Plato principal
Los dumplings son estas empanadas redondas clásicas de Oriente. A diferencia de las gyozas, su cocción es 100% al vapor, y eso las hace sumamente saludables. Además, generalmente su relleno también combina con ingredientes saludables, como por ejemplo con carne de cerdo magra, con gambas y también con vegetales.
¿Te...
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Postres
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4
45m
Cumpleaños
Dicen que los chupetines han sido creados para que los niños no se ensucien las manos al comer caramelos u otras golosinas. Pues bien, al fusionar esta popular chuchería con un dulce tan elegido a nivel mundial como es el chocolate, obtenemos una combinación espectacular. ¡De esta manera se forman los chupetines...
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Postres
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16
15m
Postre
Este popular dulce argentino es utilizado para crear el clásico postre vigilante, en este se combina el dulce de batata con una porción de queso fresco. Se dice que este nombre surgió porque es un postre elegido por los vigilantes de las cuadras, ya que no requería de cubiertos para ser disfrutado. Originalmente...
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Verduras
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2
30m
Plato principal
Los zapallitos son de los vegetales más bajos en calorías, además de versátiles. Con ellos podemos preparar milanesas, sopas, revueltos, tartas, entre otras cosas, aunque en este caso te enseñamos a prepararlos rellenos.
¿Quieres aprender a cocinar zapallitos rellenos con arroz y carne? Pues bien, no te...
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Aves y caza
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3
30m
Plato principal
El arrollado de pollo con jamón y queso es un plato básico sencillo de preparar en todos los hogares. Un plato bajo en calorías que además se puede servir con lechuga como acompañante. Además de esta opción de relleno de jamón dulce y queso también te ofrecemos otras opciones para que no abandones tus...
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Aperitivos y tapas
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2
45m
Plato principal
Estas exquisitas empanadas tienen su origen en Japón y en China. Sin embargo, son muy populares en todo Asia y hoy en día podemos disfrutarlas en cualquier lugar del mundo. Como todo plato oriental, combina ingredientes clásicos como por ejemplo la carne de cerdo, la soja, la col y el ajo para poder lograr...
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Aperitivos y tapas
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4
45m
Plato principal
Aprende a hacer esta deliciosa, nutritiva y sencilla receta de tarta de zapallitos y choclo. Puedes prepararla en el momento en tal solo 45 minutos o bien congelarla para tenerla lista a la hora de comer.
Te gustará saber que, a diferencia de una tarta de choclo sin verduras, el zapallito reduce las...
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Pan y bollería
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5
30m
Merienda
Las galletas integrales son uno de los productos más consumidos a nivel mundial, alcanzando los 15 kilogramos promedio de consumo por persona al año. En general, no son saludables y su consumo elevado es, entre otros hábitos, el responsable de las altas tasas de sobrepeso y obesidad mundial.
Y es por...
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Aperitivos y tapas
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4
45m
Plato principal
Si te cuesta comer verduras y/o pescado, esta receta de tarta de atún y espinaca es ideal para ti, así como también si quieres incorporar estos alimentos en la dieta de tu familia o hijos. Esta tarta aporta grasas de buena calidad, presentes en el atún, que favorecen la salud cardiovascular. Además, también...
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Pasta
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3
1h 30m
Plato principal
La receta de ñoquis de polenta es un plato muy popular en la región de Italia. El ingrediente principal es la patata que se acompaña junto con una rica salsa. La tradición dice que en ocasiones se sirve un plato de ñoquis con un billete debajo del plato.
Si te preguntas cómo hacer unos deliciosos ñoquis...
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Pan y bollería
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2
30m
Merienda
Te sorprenderá lo fácil que es preparar estas deliciosas pepas integrales. ¿Tienes ganas de comer algo dulce en el desayuno o en la merienda? Con esta receta podrás degustarlas en cuestión de minutos.
Y sí, si lo ves conveniente podrás rellenarlas con tu dulce preferido: de leche, batata, membrillo,...
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Pan y bollería
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4
1h 30m
Desayuno
El pan de remolacha no solo es muy tentador por el hermoso color que le da la remolacha, sino que es muy saludable por los nutrientes que este vegetal le aporta al pan, tiene muchos beneficios, entre ellos una gran cantidad de ácido fólico y de magnesio. Estos nutrientes son esenciales para la salud ósea,...
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Postres
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6
45m
Postre
El brownie es uno de los postres preferidos por todos. Pero en este caso te enseñaremos a preparar una versión diferente, sin gluten, sin azúcar ni manteca y con un alto contenido de fibra. Te encantará prepararlo como postre e incluso como base de la famosa torta brownie, que lo combina con dulce de leche...
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Aperitivos y tapas
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4
45m
Plato principal
Las tartas son de mis platos preferidos, ya que las combinaciones y posibilidades son infinitas. En este caso, junto a RecetasGratis, te enseñamos a preparar una deliciosa receta de tarta de choclo y salsa blanca.
El choclo es uno de los vegetales con mayor aporte de fibra, gracias a la piel que cubre cada...
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Pasta
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2
30m
Plato principal
Si te gusta la cocina oriental y quieres aprender a cocinar sus platos, RecetasGratis te enseña a preparar una de las tantas versiones de este típico plato oriental. En este caso, hemos preparado esta elaboración con fideos de arroz, haciendo de este plato una receta apta para celíacos. Sin embargo, si...
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Postres
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4
30m
Postre
La ricota y los cítricos son una combinación que no falla y si, además, le sumamos una masa de chocolate, ¡pues mucho mejor! Esta receta de tarta de naranja y ricota que te traemos en RecetasGratis puede ser perfecta como postre o incluso para celebrar un cumpleaños.
Será la preferida de aquellos que...
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
6
30m
Merienda
RecetasGratis te enseña a preparar este clásico de Sudamérica, se trata de una receta de pan de yuca que se disfruta en muchos países del Cono Sur. Según el país, podemos encontrarlos con distintos nombres: chipa en Argentina, Paraguay y Uruguay, pan de yuca en Colombia, Perú y Ecuador, pao de queijo en...
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Pan y bollería
Dificultad muy baja
1
10m
Plato principal
Te enseñamos a preparar esta popular tortilla en el mundo de las redes sociales. El tortilla wrap hack se hizo viral en Tik Tok y, desde entonces, han aparecido muchas versiones del mismo plato. ¿A qué se debe su popularidad? Creemos que se debe a lo versátil que es, pues puedes hacer muchas combinaciones...
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Pasta
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2
30m
Plato principal
Te enseñamos a preparar este clásico plato asiático de forma sencilla. Su nombre lo describe de forma literal: el chow mein no es más que un salteado de fideos.
En este caso, elaboraremos esta receta de chow mein con langostinos y brócoli. El resultado será un plato ideal para para quienes buscan cuidar...
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Huevos y lácteos
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3
30m
Desayuno
Los panqueques, crepes o tortitas son de los platos más versátiles de la cultura culinaria. Tanto en platos principales como en postres, desayunos o meriendas, basta con variar el acompañamiento para que obtengamos resultados completamente distintos.
En este caso, RecetasGratis te acerca una receta de mini...
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Huevos y lácteos
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4
30m
Merienda
Los gofres tienen su origen en Bélgica pero se han popularizado a nivel mundial hasta tal punto que también los encontramos en los restaurantes más exclusivos. En cuanto a su lugar de origen, los waffles o gofres deben su nombre a la palabra alemana Wafel, que significa panal de abeja, forma que puede recordarnos...
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Pan y bollería
8
30m
Plato principal
La pizza es uno de los platos preferidos para la sociedad. Muchas son las personas que llaman a las pizzerías en busca del alimento perfecto, un plan ideal de viernes, sábado o domingo. Además, cada vez existen más sabores, ya bien sean los clásicos: carbonara, de jamón y queso, de cuatro quesos, etc....
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Pan y bollería
4
1h 30m
Cumpleaños
El bizcochuelo es una preparación con base de batido, el objetivo es que al salir del horno sea una tarta esponjosa. La receta original mezcla 3 ingredientes básicos: harina, huevo y azúcar.
Resulta ideal para festejar cumpleaños, además, este bizcochuelo se puede rellenar con queso crema, mermelada sin...
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Pan y bollería
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2
30m
Merienda
Este nutritivo cereal nació hace más de 100 años en los Estados Unidos, igual que los famosos copos de cereal de Kellogg's. Sus ingredientes principales incluyen cereales, azúcar, frutos secos y deshidratados. En este caso, RecetasGratis te enseña a utilizarlos de manera que obtengamos unas ricas galletas....
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Arroces y cereales
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1
30m
Plato principal
Se entiende por curry a una mezcla de especias utilizada para condimentar platos que se originaron en la India. Sin embargo, se expandió a todo el mundo, dando como resultado diferentes versiones. Es por ello que no se puede hablar de la mezcla de ciertas especias en particular, sino que dependerá del cocinero.
En...
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Verduras
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3
30m
Plato principal
Si alguna vez escuchaste que la comida vegetariana era aburrida, en RecetasGratis va a demostrarte todo lo contrario con esta receta de patatas rellenas vegetarianas. Combinamos patatas, espinaca, hongos y queso para un resultado súper sabroso, nutritivo y jugoso.
Si eres vegano, puedes reemplazar el queso...
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Pasta
Dificultad media
3
1h 30m
Plato principal
La calabaza es uno de los vegetales más ricos en betacarotenos, junto con la zanahoria y la batata. Este nutriente es uno de los más potentes antioxidantes que, entre otras funciones, ayuda a prevenir el cáncer, mejora la salud de nuestra vista y también de nuestra piel.
Es muy versátil y su sabor dulce...
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Aperitivos y tapas
Dificultad media
3
45m
Plato principal
La ricota o requesón es un producto originalmente italiano cuyo nombre significa recocida, haciendo alusión a su método de producción. El mismo consiste en hervir y cortar la leche con un ácido como el jugo de limón y dejarla reposar en un trapo o gasa hasta que exuda todo su líquido. Según el tipo de leche...
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Pan y bollería
Dificultad baja
3
30m
Merienda
Las pepas son unas galletitas crocantes con huequito en el medio que permite rellenarlas con el dulce que más nos guste, aunque aquí entramos en la famosa discusión argentina del membrillo versus la batata. Sin embargo, también quedan muy bien con otros dulces o mermeladas, incluso con dulce de leche,...
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Pan y bollería
Dificultad baja
4
6h
Desayuno
En RecetasGratis te acercamos esta original versión de las medialunas, unas facturas argentinas clásicas que podemos encontrar en cualquier panadería del país. Esta versión es ideal si buscas comer saludable, bajar de peso o si eres diabético, ya que contiene menos calorías comparada con su versión...
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Pan y bollería
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4
15m
Desayuno
En RecetasGratis te enseñamos a preparar esta versión de las galletas marineras con harina integral, sin manteca y, si quieres, sin sal. Al hacerlas de esta manera, serán una opción ideal si buscas comer saludable, bajar de peso o si eres diabético. Esto es gracias a la fibra que aporta la harina integral...
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Pescado
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4
1h 30m
Plato principal
El plato que preparamos en esta oportunidad es uno muy conocido en Cataluña y Valencia. De hecho, sus ingredientes suelen utilizarse también para rellenar empanadas y cocas. Se trata de una receta de bacalao en sanfaina, una preparación llena de nutrientes que podrás preparar en Semana Santa o en cualquier...
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Pan y bollería
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8
30m
Merienda
Las torrijas son un dulce muy extendido en todas las regiones españolas, conocido y popularizado como uno de los postres por excelencia de Semana Santa. No obstante, debemos advertir que es un dulce muy calórico, dado su alto contenido en azúcar y su tipo de cocción, la fritura. Su consumo no es malo siempre...
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Pescado
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
La cocina vasca es reconocida en el mundo entero por sus grandes chefs, quienes preparan platos impresionantes con gustos y sabores de la tierra. El plato del que les vamos a hablar esta vez se trata de una receta de marmitako de bacalao, un estofado sano y sencillo muy tradicional del País Vasco, aunque...
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Verduras
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4
1h 30m
Acompañamiento
Foofoo, foufou, foutou o fufú son los nombres por los cuales se puede conocer a esta masa de yuca y plátano en distintas zonas de África Central y Occidental, aunque su origen se encuentra en Ghana, específicamente en la etnia asante. Además de en su país de origen, es especialmente popular en Nigeria, Togo...
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Verduras
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1h 30m
Entrante
Es mucha la variedad que podemos encontrar en pimientos del piquillo rellenos. En Navara son muy usuales en muchos hogares y restaurantes y, entre sus variedades, algunas destacan más que otras. En esta oportunidad, vamos a preparar una receta de pimientos rellenos de morcilla a la que, además, añadiremos...
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Pescado
Dificultad baja
8
1h 30m
El cabracho es un pescado blanco de aguas saladas y muy bajo en grasas. Sus escamas tienen un aspecto rústico y es de color rosado, muy parecido a otros pescados como la gallineta.
La preparación que te vamos a mostrar en esta ocasión se trata de una delicada y suculenta receta de pastel de cabracho, creado...
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Aperitivos y tapas
Dificultad media
4
1h 30m
Mallorca muy famosa por sus calas y gastronomía, donde priman las ensaimadas y las sobrasadas. Asimismo, la cocina de Mallorca es conocida por sus deliciosas empanadas mallorquinas. Se trata de unas empanadas circulares que pueden venir rellenas de muchos ingredientes tradicionales de la isla balear.
Con...
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