Pavo

Receta de Tradicional Pavo guisado

 
Maria Durán
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Tradicional Pavo guisado

Ingredientes para hacer Tradicional Pavo guisado:

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Cómo hacer Tradicional Pavo guisado:

1

Troceamos los muslos de pavo con hueso (ossobuco) en filetes no muy gruesos. Embadurnamos los mulos con ajo troceado, sal y un poco de perejil. Colocamos en una bandeja de horno.

2

Acompañamos en la bandeja con la cebolla, el boniato, la zanahoria y el puerro, todo ello limpio, pelado y troceado en corte paisana.

3

Horneamos a 180º C en el horno ya precalentado durante 30 minutos. Sacamos del horno una vez asado el pavo con las verduras.

4

Servimos el pavo con las verduras y los jugos del asado.

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