Receta de Antipasto puertoriqueÑo
Receta de Antipasto puertoriqueÑo
Ingredientes para Antipasto puertoriqueÑo
  • A 1/2 taza de Aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes finamente picadas
  • 2 Pimientos verdes picaditos

  • B 1 lata de 8 onas de salsa de tomate
  • 3 lata de 8 onzas de zanahorias en cuadritos de lata, escurridas
  • 1 frasco de 32 onzas de salsa ketchup
  • 1 cucharadita de Vinagre
  • 1 cucharadita de salsa inglesa (worcestershire sauce)
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 latas de 4 onzas de setas en lonjas (sliced mushrooms) escurridas
  • 4 Pepinillos dulces (sweet pickles) grandes, picaditos
  • 4 latas de 6 1/2 onzas de atún blanco en aceite, escurrido
Guía para la preparación de Antipasto puertoriqueÑo
  1. 1-En un sartén grande, vierta el aceite de oliva y amortigüe el resto de los ingredientes incluidos A a fuego bajo por 10 minutos.
  2. 2-Añada los ingredientes incluidos B, mezcle y cueza por 15 minutos.
    3-Deje enfríar, vierta en frasco de cristal o aporcelanado, tape bien y coloque en la nevera hasta el momento de servirlo como aperitivo, acompañado de galletitas saladas, tortillas chips o hasta con Pan de entremeses..
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8 opiniones de Receta de Antipasto puertoriqueÑo
  • Maria
    Gracias!!! todo el mundo quedo encantado con el antepaso...
  • Nydia Santiag
    Siempre la sirvo en mis fiestas y es un exito
  • Jenny
    Muy buena alternativa para consumirla como abre boca!
  • Tatiana
    Siempre en fiesta lo comia pero jamas pense que aun lo que tenia
  • Carlos Felix Suarez Leon
    Muy buena .....gracias por su colaboracion vivo en colombia y trabajo y manejo la cocina queria confirmar que mas se podia agregar
  • Cristina
    Muy iteresante pero yo nunca havia escuchado lo de la salsa de tomate ketchup?
  • Cristina
    Muy iteresante pero yo nunca havia escuchado lo de la salsa de tomate
  • Gerardo Botta Fernandez
    Espectacular felicitaciones ya la prepare con mi esposa y excelente deseo conocer recetas de arroces y sopas de puerto rico nosotros vivimos en Cartagena de indias Colombia Sudamérica
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