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ana (2008-12-28) anaarnaucaballer@hotmail.com riquisimas se chuparo´´ riquisimas se chuparón los dedos gracias por ese deleite en el paladar. irene (2008-12-23) ire_8jn@hotmail.es me parece un canape sencillo, rico y facirepara Luis (2008-09-24) jegplmaclgm@gmail.com Sencillo y delicioso (2008-09-22) elenageringer@hotmail.com Por favor necesito la receta detallada de como se hacen los pancitos llamados BAGLE? gracias MARIO (2008-09-05) marioiet@hotmail.com Yo tengo una pequeña variación, poner Alcaparras en vez de pimienta!!!!buenísimo. Incluso se puede hacer un bocadillito con Pan bagle o uno de esos redonditos pequeños de la Panadería. Esto lo se de los bagles que me comí en Amsterdam. Por cierto venden Alcaparras en los supers aunque cuesta un poco encontrar estan donde las conservas o potes de olivas y eso. Suele ser un pote cristal. jose humberto simbula (2008-05-21) jjhhssgg@hotmail.com sencilla pero buena sara (2008-01-10) sara_moreno_@hotmail.com la receta esta muy bien y ademas me sirve para un trabajo del colegio julio (2007-11-24) jardineriajulio@msn.com la tostada le daria un poco de Ajo y quitaria lapimienta muy rico |
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Recetas de Ensalada de mayonesa con salmón Lícue los ingredientes de la salsa Ponga en la nevera durante una hora, y en seguida, vierta sobre la ensalada hecha con la zanahoria, el perejil y el salmón, previamente condimentada con sal y pimienta Si desea añada hojas de berros |
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Recetas de Aspic de salmón Preparar el aspic con medio vaso de agua caliente, reservar En la batidora, mezclar bien el salmón con el queso Philadelphia , la nata, la sal y la pimienta Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría Dejar enfriar en la nevera unas cinco o seis horas Desmoldar sumergiendo el molde en agua caliente unos segundos |
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Recetas de Tallarines integrales y pescado En una sartén tipo paellera colocar el aceite y la manteca y rehogar la cebolla y los echalottes Dorar el pescado de ambos lados y agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol luego agregar los morrones cortados en tiras, las aceitunas al medio, las alcaparras y el tomillo Cocinar a fuego bajo revolver y condimentar a gusto Disolver el extracto de tomates en los 250cc de caldo y agregar a la preparación, cocinar a fuego mínimo mientras se va deshaciendo el pescado y agregar la crema de leche, revolver con cuchara de madera, probar la preparación y rectificar el condimento de ser necesario Cocinar la pasta en abundante agua salada colar, mezclar con la salsa y servir espolvoreado con tomillo picado |
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Recetas de Integralmente arroz y pescado Cocinar el arroz en 750cc de caldo durante 20minutos desde el hervor, apagar el fuego y reservar En una sartén tipo paellera colocar el aceite y la manteca y rehogar la cebolla y los echalottes Dorar el pescado de ambos lados y agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, luego agregar el arroz, los morrones cortados en tiras, las aceitunas, el choclo, las alcaparras y el tomillo Cocinar a fuego bajo revolver y condimentar a gusto Disolver el extracto de tomates en los 250cc de caldo y agregar a la preparación, cocinar unos minutos a fuego mínimo y agregar la crema de leche, revolver con cuchara de madera, probar la preparación y rectificar el condimento de ser necesario |
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Recetas de Tostadas danesas Se asan las rebanadas de pan por ambos lados En una sartén se funde la mantequilla se echan los huevos y se dejan que se cuajen y se remueven de vez en cuando, se condimenta con sal y pimienta En una cazuela con dos yemas de huevo con el zumo de un limón se dejan hacer las yemas y se le da vueltas, se quita del fuego y se reserva Se añade mantequilla se sigue batiendo y se condimenta con sal y pimienta Se reparte la mezcla sobre las tostadas, se reparte la salsa de mantequilla y yemas |
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Recetas de Salmón con salsa de mostaza Se lava el salmón y se seca Se coloca en un plato playo y se vierte el jugo de un limón sobre el mismoSe cubre con plástico de cocina y se deja por una hora para que macere, se da vuelta de vez en cuando Se saca el pescado del líquido y se seca con un papel de cocina; se conserva él liquido para utilizarlo luegoSe calienta la manteca en un sartén grande antiadherente |
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Recetas de Salmón con tomates Limpiar el salmón, lavarlo bien y secarloDorar, en una cacerola, los dientes de ajo con unas 5 o 6 cucharadas de aceite, retirarlos, agregar la cebolla picada y freír hasta que esté transparente; añadir la pulpa de tomates en trozos, salpimentar y cocinar hasta que la salsa espese un poco Enharinar el salmón y dorarlo en abundante aceite caliente hasta que esté bien crocante; escurrirlo, dejarlo sobre papel absorbente y salarlo un poco Agregar el pescado a la salsa de tomate y dejar que tome su sabor, sobre fuego moderado durante unos 10 minutos Pasar todo a una fuente, esparcir, encima, el perejil y servir |
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Recetas de Salmón con vegetales Picar la cebolla de verdeo y cortar los ajíes en cubitos Cocinar a fuego fuerte, vuelta y vuelta el salmón en una sartén caliente con una cucharada de aceite Colocar el salmón en una fuente enmantecada, cubrirlo con los cubitos de verdeo y ají Agregar en la fuente el caldo y el vino, salpimentar y cocinar a horno fuerte, unos 8 minutos Aparte cortar la calabaza y la berenjena, el zucchini y el tomate en rodajas muy finas |
| Fuente | Categoria | |
| m.rosa niubó | Recetas de Aperitivos y tapas |
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