Guiso de maiz a lo cubano.

INGREDIENTES:
-5 mazorcas de maiz tiernas.
-3 postas de Pollo sin piel, preferiblemente muslo y contramuslo.
-3 dientes de ajo.
-un pedazo de aji pimiento rojo.
-un pedazo de aji pimiento verde.
-la mitad de una Cebolla morada.
-un Cebollino entero picadito.
-Agua nesesaria para la coccion.
-Media taza de vino seco.
-Una cucharada de Vinagre.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pone en una olla de presion el agua con el pollo y el maiz picado en trozos o desgranado como se guste.Se deja en con el agua y hasta que coja presion, cuando coja presion se deja de 20 a 25 minutos, se deja reposar hasta que se le vaya la presion a la olla, se agregan todos los demas ingredientes molidos en una procesadora, el vinagre y el vino seco.Se vuelve a tapar la olla y se deja coger presion, cuando tenga presion dejar por 10 minutos mas.Se destapa despues que se le haya ido la presion y se deja secar un poco,y estara listo para servir.