Receta de Helado de mantecado

73,2
62 votos
Helado de mantecado
Coste: Barato Duración: Para: Postre Comensales: 8
    Ingredientes para Helado de mantecado
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    Pasos para preparar Helado de mantecado
  1. Se pone a cocer la leche y cuando haya hervido, se añade el azúcar, la canela y unas cortecitas de limón, y se reserva tapado al calor.

  2. Se ponen las yemas en un cazo, se baten, se añade la leche, poco a poco y sin dejar de moverlas.

  3. A continuación se ponen a cocer al bañomaría revolviendo continuamente y justo antes de que empiece a hervir, se retira del fuego.

  4. Se cuela y se deja enfriar la crema y se mete en la sorbetera hasta que el helado se haga.

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Me encantó
13Opiniones de Helado de mantecado
Me parecio maravillosa la receta
Responde 04
como puedo conseguir esa receta, seve tan deliciosa, y como es la receta del verdadero mantecado por favor alguien me puede ayudarsoy un niño y quiero comer esa receta ?siiiiii¿
Responde 03
MUCHAS GRACIAS LLEVABA VARIOS DIAS BUSCANCO ESTA RESETA TENGO UN NEGOCIO DE HELADOS Y ME PREGUNTAN MUCHO POR ESTE TIPO DE HELADOS CASEROS, MIL Y MIL GRACIAS EXCELENTE PAGINA, Y ADEMAS MUY CLARO TODO......DE NUEVO GRACIAS
Responde 03
lo hise y me quedo supe rico hagalo y veran jajajajajaj......?
Responde 02
el helado de mantecado lo hise y me quedo super hagalo y veran jajajajajaj......?
Responde 02
es muy rico lo hise y me quedo riquisimo
Responde 02
ME PARECE FACIL DE HACER SOLO QUE TENGO UNA INQUIETUD. ¿AL HACER EL HELADO Y COMERLO NO SIENTE EL SABOR A HUEVO?
Responde 12
Parece fácil... la pondré en practica a ver si es cierto. Que es una sorbetera???
Responde 12
quiero hacer heladossssssss
Responde 12
Es sensacional y fácil de hacer, creo que a partir de ahora me dedicare hacer helados y afines para compartir con mi familia. Gracias!
Responde 02
a si pues sus pinches recetaz estan de poca madre osea que lusers los que ponen que maravillas de elados e provado mejores y e visto mejores recetas que las de esta pagina
Responde 11
me encanto hice todos los pasos y me encanto
Responde 01
me gusta esto de verdad jajajajajaj
Responde 01
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