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Receta de Helado de mantecado

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Receta de Helado de mantecado
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
Ingredientes para 8 raciones de Helado de mantecado:
  • Para 8 personas:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Se pone a cocer la leche y cuando haya hervido, se añade el azúcar, la canela y unas cortecitas de limón, y se reserva tapado al calor.

2

Se ponen las yemas en un cazo, se baten, se añade la leche, poco a poco y sin dejar de moverlas.

3

A continuación se ponen a cocer al bañomaría revolviendo continuamente y justo antes de que empiece a hervir, se retira del fuego.

4

Se cuela y se deja enfriar la crema y se mete en la sorbetera hasta que el helado se haga.

5

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Fotos y comentarios (15)

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Muy útil
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Manuel Arevalo
Mi nieto es un gran consumidor de mantecado, c0on estas recetas yo mismo selas preparo y ojo nos las degustamos los dos . Son ricos . felicitaciones manden recetas adios
Su valoración:
lisett
muy buenas sus resetas y ojala sigan coechando ideas
Su valoración:
euly maria rivas escalantes
me encanto hice todos los pasos y me encanto
diana
Me parecio maravillosa la receta
angeles
el helado de mantecado lo hise y me quedo super hagalo y veran jajajajajaj......?
angeles
lo hise y me quedo supe rico hagalo y veran jajajajajaj......?
Alan santiago
como puedo conseguir esa receta, seve tan deliciosa, y como es la receta del verdadero mantecado por favor alguien me puede ayudarsoy un niño y quiero comer esa receta ?siiiiii¿
darianna
es muy rico lo hise y me quedo riquisimo
anita
quiero hacer heladossssssss
alejandra vivas
me gusta esto de verdad jajajajajaj

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Receta de Helado de mantecado
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