Receta de Helado de mantecado

Helado de mantecado
Basado en 60 valoraciones Dificultad media Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 8
    Pasos para preparar Helado de mantecado
  1. Se pone a cocer la leche y cuando haya hervido, se añade el azúcar, la canela y unas cortecitas de limón, y se reserva tapado al calor.

  2. Se ponen las yemas en un cazo, se baten, se añade la leche, poco a poco y sin dejar de moverlas.

  3. A continuación se ponen a cocer al bañomaría revolviendo continuamente y justo antes de que empiece a hervir, se retira del fuego.

  4. Se cuela y se deja enfriar la crema y se mete en la sorbetera hasta que el helado se haga.

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12Opiniones de Helado de mantecado
lo hise y me quedo supe rico hagalo y veran jajajajajaj......?
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el helado de mantecado lo hise y me quedo super hagalo y veran jajajajajaj......?
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es muy rico lo hise y me quedo riquisimo
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ME PARECE FACIL DE HACER SOLO QUE TENGO UNA INQUIETUD. ¿AL HACER EL HELADO Y COMERLO NO SIENTE EL SABOR A HUEVO?
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Parece fácil... la pondré en practica a ver si es cierto. Que es una sorbetera???
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a si pues sus pinches recetaz estan de poca madre osea que lusers los que ponen que maravillas de elados e provado mejores y e visto mejores recetas que las de esta pagina
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como puedo conseguir esa receta, seve tan deliciosa, y como es la receta del verdadero mantecado por favor alguien me puede ayudarsoy un niño y quiero comer esa receta ?siiiiii¿
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quiero hacer heladossssssss
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MUCHAS GRACIAS LLEVABA VARIOS DIAS BUSCANCO ESTA RESETA TENGO UN NEGOCIO DE HELADOS Y ME PREGUNTAN MUCHO POR ESTE TIPO DE HELADOS CASEROS, MIL Y MIL GRACIAS EXCELENTE PAGINA, Y ADEMAS MUY CLARO TODO......DE NUEVO GRACIAS
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Me parecio maravillosa la receta
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