Receta de Judias a la vinagreta

Judias a la vinagreta
    Pasos para preparar Judias a la vinagreta
  1. Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguiente las cocemos, les escurrimos el agua y comprobamos el estado de sal.
  2. En una hondilla las colocamos junto con el aceite, el vinagre, la cebolla, el pimiento y los tomates todo picado en cuadritos.
  3. Seguidamente le añadimos los huevos, los cuales estarán guisados y cortados en rodajas.
  4. Aparte, en el mortero machamos los ajos junto con las especies y la pimienta negra.
  5. Lo mezclamos todo bien y lo conservamos en la nevera hasta la hora de servir que espolvoreamos perejil recién picado.
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6Opiniones de Judias a la vinagreta
tambien se puede poner la aue bienen cosidas ya en un tarro, para los dias de apuro
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¡Fantástica! Muy rica y completa a la vez que sana. Sumamente gustosa.
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Estupenda àra el Verano. M encanta el toque de pimienta negra y oregano. Voy a sustituir ,para probar , el perejil por cilantro fresco.
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Está muy bien, es una forma de comer judias aunque sea verano... por eso de que no nos apetecen legumbres compuestas cuando hace calor.Gracias, y un saludo
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me parece maravillosa y ahora en verano mucho mas me resuelve una comida y es sencillo de preparar gracias
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Esta receta es sensilla de preparar.Un ves puestos los principales ingedientes le podemos añadir algun toque personal.Lo ideal es prepararla el dia anterior y ponerla en el frigorifico y asi al dia siguiente es una comida fresca de comer y cojer todos sus sabores.Que tenga bien el comer fresquita es muy gratificante .......((((((( graciasssssss )))))))))
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