Receta de Masa para tallarines
Receta de Masa para tallarines
Ingredientes para Masa para tallarines
Guía para la preparación de Masa para tallarines
  1. Tamizar la harina junto con la sal sobre la mesada. Hacer un hueco en el centro. Batir el huevo con la yema y media taza de agua.
  2. Agregar estos ingredientes a la harina, trabajando todo con la mano. Agregar más agua hasta obtener una masa blanda, que no se pegue en las manos.
  3. Colocar la masa dentro de una bolsa plástica y dejarla descansar durante media hora.
    Luego, estirar la masa en forma rectangular, del grosor que se deseen los tallarines.
  4. Espolvorear con harina y dejar orear. Pasar la masa por la máquina de hacer fideos o cortarlos con cuchillo.
  5. Acomodar los fideos sin encimar hasta el momento de utilizarlos.
    Hacer hervir en abundante agua con sal hasta que se noten cocidos. Escurrir rápidamente y mezclar con la salsa elegida..
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20 opiniones de Receta de Masa para tallarines
  • Gabriel Martino Faraldi
    Muy buena la recomiendo para toda persona que le guste comer rico
  • Jose Mantilla
    Buena y fácil de preparar ¿se puede utilizar aguas de sabor como pollo? ¿que otras harinas se pueden utilizar a cambio de harina de trigo, por el tema de calorías que es perjudicial para diabéticos?
  • Valentina Olivares
    Rico la receta que nunca había visto
  • Valentina Palma
    Que rico tener una receta tan deleitosa como esta
  • Lidia
    YO EN ESTE MOMENTO LO ESTOY PREPARANDO DESPUÉS LES COMENTO COMO ME SALIO Y QUIERO SABER CUANTO TIEMPO DE DURACIÓN TIENEN
  • S Grosso
    Antes de agregar agua rallen para 1 kilogramo de harina,2 y media manzana ácidas sin cascara y luego leche descremada. Listo y a disfrutar con una salsa de hongos
  • Camila
    Esta re ricala receta que vi aca eslo+
  • ...
    No dice pra la cantidad d tallarines q te da la receta
  • Faviola
    La receta esta muy buena y me parece fácil de hacer ,ya cuando lo prepare te cuento ,espero que me salga bien.
  • Delfina Urquizu
    Como hacer masa para fideos
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