Receta de Pastel de vegetales
Receta de Pastel de vegetales
Ingredientes para Pastel de vegetales
  • 2 calabacines
  • 1 verengena grande
  • 2 zanahorias
  • 1 ramita de celeri
  • 1-3 ramitas de cilantro
  • 1/4 repollo
  • 2 dientes de ajos
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentón
  • 3 cucharaditas de Oregano
  • 1 Cebolla mediana
  • Queso parmesano o pecorino al gusto
  • Sal al gusto
  • 1/2 vaso de Leche
  • 2 cucharadas de Harina.
  • 3 cucharadas de Aceite de oliva o vegetal

  • Nota: si quieren pueden cambiar la harina con la leche para las personas a dietas.
Guía para la preparación de Pastel de vegetales
  1. Se cortan todos los vegetales en cubitos, mas el tomate, cebolla, celeri, pimentón, ajo, se le agrega el oregano la sal y el aceite.
  2. Se coloca en una olla a sofreir por espacio de 10 minuto y se retira del fuego.
    Luego se prepara la leche y la harina y se la agrega revolver y colocarla en un refractario se le agrega el queso a su gusto tapándolo con papel aluminio.
  3. Se lleva al horno por espacio de 10 minutos a 250 gdos.
    Luego se retira el papel aluminio y se coloca el horno a gratinar a su preferencia..
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7 opiniones de Receta de Pastel de vegetales
  • Eva Silvera
    En la imagen parece estar cubierta con masa. Me lo aclaran ? Gracias.
  • Marisa Batista
    Segun los gusto a mi gusta mucho sin palabras
  • Angel Rodriguez
    Hola si le quitas la leche y la harina que le sustitulle para cuajarlo
  • Gerardo
    Muy sabrosa y lo mejor es que no es necesario usar harina para los que estamos en dieta.....!!!!
  • Yaseny
    La receta esta buena; pero en la nota dice que para las personas que hacen dieta se le quite la harina y la leche; pero no te informa que vas a utilizar para sustituirlo
  • Maira Chaparro
    Parece muy saludable y completa,aun no la he preparado,pero por los ingredientes parece ser agradable al paladar y pues tambien a la vista.
  • Th@¡m@r
    Me parece riquísimo ese pastel probarlo¡¡¡ yo lo probé que nunca en la vida lo había probado y me encanto probarlo¡¡¡¡ escríbanme thai_166@hotmail.com
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