Receta de Pollo a la norteÑa
Receta de Pollo  a la  norteÑa
Ingredientes para Pollo a la norteÑa
  • 6 presas de Pollo
  • 1 k papas cortadas en rodajas
  • 1/4 aji amarrillo
  • 2 Tomates rojos
  • 2 Cebollas peladas y cortadas en pluma
  • 2 tomates tambien en plumas
  • 1/2 litro de chicha de jora
  • 1 sobre de Palillo
  • Sal
  • Pimineta
  • Ajino moto
  • 1/4 de Culantro picado

Guía para la preparación de Pollo a la norteÑa
  • Se cortan los polos en trozos y luego macerar con la chicha de jora por un tiempo de 1 hora aprox. y luego en una sarten poner aceite y la cebolla picada en cuadritos y luego añadir sal Pimienta el palillo un vez que le adrezo este doradito aumentar el aji amarrillo molidoy despues agregar la papas en rodajas y dejar coser 3 minutos y luego aumentar las presas de pollo y tapar ver la los pollos que esten cocidos y ricos y luego agregar la cebolla en plumas y el tomate y por ultimo el culantro...un avez que este listo servir con Arroz blanco...
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5 opiniones de Receta de Pollo a la norteÑa
  • Karmen Mio
    Muy buena esta receta me gusta
  • Jhon Cristhian
    Muy rico y fácil de preparar
  • Manuel
    Eexcelente y rapido de preparar
  • Gerardo
    Disculpa pero no se como se corta en plumas, ni se que es la chicha de jora, ni el ajino, ni el culantro.
  • Doris
    Muy buena y practica la receta, pero una consulta, los tomates son opcionales o tienen que estar necesariamente en el aderezo
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