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Receta de Tortilla de camarones

Ingredientes:-1/4 k de Camarones.
-1/4k de Harina asemolada (gruesa, de la que se usa para freir pescado) o de harina de Garbanzos (a mi me gusta más con esta).
-1/4 k de Cebolla picada.
-100 gr. de perejil.
-Agua para hacer la masa
-Aceite de oliva para freir
-Sal Preparación:Echas la harina en un bol y poco a poco vas mezclándola -batiendo- con el agua hasta forma una masa que debe quedar un poco líquida (aunque no mucho claro). Echas también la sal a discreción. A continuación echas los camarones (vivos, pobrecitos no?) la cebolla, y el perejil. Deja reposar la masa por espacio de una hora. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. La medida de las tortillitas te la dará lo que quepa de masa en una cuchara sopera. Es decir son tortillas muy pequeñas, como buñuelos de bacalao.

Comentarios: 6
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Valoraciones: 4 estrellas basadas en 18 votaciones

Categoria: Recetas de Huevos y lacteos

Receta de Tortilla de camarones

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Opiniones de los usuarios

Javier ha escrito una opinión sobre Tortilla de camarones - 2012-02-12
pues me parece muy buena,,lo unico que esta en la categoria "huevos y lacteos" y ni tiene huevos ni tiene lacteos.

Jessica ha escrito una opinión sobre Tortilla de camarones - 2010-03-14
me parese una cochinada de receta parese caca de perro wacatelaaaa

Marko ha escrito una opinión sobre Tortilla de camarones - 2009-01-08
me a gustado muxo ya k me a ayudado a acer las tortityas y me salieron mu bn gracias al k a puesto la receta......

Rtfdsrh ha escrito una opinión sobre Tortilla de camarones - 2008-11-02
no sirve para nada es pesimo prefiero comer maiz frito

Conchi ha escrito una opinión sobre Tortilla de camarones - 2007-12-23
Siendo de Cadiz es lo mejor que se puede comer

Arturo ha escrito una opinión sobre Tortilla de camarones - 2007-04-30
Las del Puerto de Santa María el barecito "Echate pa ya", esos si que hacen bien las tortitas de camarones.

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http://www.chefuri.com	Recetas de Huevos y lacteos

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