aderezo para ensalada.

esta receta es muy sencilla, ingredientes:

1 1/4 de tza Miel de abeja
1a tza ajonjoli
3 1/4 de tza Vinagre de manzana (dulce)
menos de 1 1/4 tza Vino blanco y/o rosado
pimienta negra al gusto
sal y azucar al gusto

MANERA DE HACERCE.

se coloca el azucar a fuego medio a que se haga caramelo, se vierte el ajonjoli para que estos queden garapiñados se dejan enfriar, mientras tanto se mezcla el chorrito de vino, con el vinagre y la miel de abeja, se vate muy bien, y se deja reposar, se le agrega la pimeineta y la sal a la ensalalada, y se le añade la mezcla, y para adornar se le espolvorea el ajonjoli garapiñado.