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Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas

Por Laura Durán, Chef profesional. 21 octubre 2015
Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas

En esta receta vamos a realizar un aderezo para ensaladas con un ingrediente muy popular y fácil de conseguir. Un aderezo cremoso ideal para quienes quieren comer de forma saludable y cuidar la dieta, pues está salsa se hará a base de yogur griego. Vamos a ver el paso a paso del aderezo de cilantro para ensaladas y manos a la obra.

4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar el aderezo de cilantro es prealistar los ingredientes.

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 1
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En un bol o tazón adiciona el yogur griego, sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

Truco: Si no consigues yogur griego puedes usar yogur natural clásico

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 2
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Añade el aceite de oliva y el vinagre blanco. Mezcla bien los ingredientes del aderezo de cilantro para ensaladas.

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 3
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Añade el zumo de los limones. Prueba el aderezo para ensaladas y añade más o menos limón para dejarlo a tu gusto.

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 4
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Por último, pica muy fino el cilantro y luego añádelo a la mezcla anterior. Mezcla bien los ingredientes de nuestro aderezo cremoso.

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 5
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Lo ideal es que obtengamos una salsa cremosa como la que se observa en la fotografía. Refrigera y saca justo antes de servir.

Truco: Puedes almacenar el aderezo en un frasco de vidrio esterilizado y tenerlo en la nevera o refrigerador hasta por 15-20 días aproximadamente

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 6
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Este delicioso aderezo de cilantro para ensaladas combinará perfectamente con una ensalada de quinoa o una ensalada de granada y nueces. Si deseas más recetas de salsa o guarniciones y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Aderezo de cilantro para ensaladas - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Aderezo de cilantro para ensaladas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vinagretas.

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3 comentarios
Luz Mery
Excelente, los felicito. que aderezo me sirve para la batavia y zanahoria ,cebolla.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Luz, este mismo aderezo quedará genial. Y si quieres descubrir otros, estas recetas son también excelentes:

- Salsa de yogur: https://www.recetasgratis.net/receta-de-salsa-de-yogur-para-ensaladas-63020.html
- Vinagreta de miel y mostaza: https://www.recetasgratis.net/receta-de-vinagreta-de-mostaza-y-miel-15588.html

Saludos
Su valoración:
mercedes agudelo r.
Delicioso y saludable
Su valoración:
Elisa Fernandez
Para las personas que nos gusta cuidarnos, excelente aderezo por el yogur griego! gracias!

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