Gazpachos

Receta de Gazpacho extremeño

Estela Moran
Por Estela Moran. Actualizado: 19 mayo 2023
Receta de Gazpacho extremeño

Prepara este delicioso y sabroso gazpacho extremeño, una receta proveniente de Extremadura, Andalucía. Una elaboración totalmente fresca que, generalmente, se sirve en verano gracias a su exquisita frescura. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y la receta es muy sencilla. ¡No te la pierdas!

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer gazpacho extremeño. ¡Vamos allá!

4 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, En frío, Recetas españolas
Ingredientes para hacer Gazpacho extremeño:
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Cómo hacer Gazpacho extremeño:
1

Alistar los ingredientes.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 1
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Lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 2
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Lavar el pimiento, quitarle las nervaduras y cortarlo en cubos pequeños, también hacer lo mismo con la cebolla y picar finamente el ajo.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 3
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Quitarle la corteza al pan y cortarlos en trozos pequeños.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 4
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Colocar todas las verduras en un bol amplio.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 5
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Incorporar el pan.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 6
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Añadir el agua, el aceite de oliva, el vinagre, el orégano, el pimentón y condimentar con sal.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 7
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Procesar todo hasta lograr una mezcla homogénea.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 8
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Pelar y cortar el pepino en pequeños trozos.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 9
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Reservar en la nevera hasta el momento de servir. El gazpacho extremeño se sirve muy frío, colocando el pepino por encima. ¡Y a disfrutar! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de Gazpacho extremeño - Paso 10

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2 comentarios
Su valoración:
monica.celis.14
Se ve rica nunca la he probado diganme si es como una sopa para saber con que acompanarla
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Receta clásica muy buena y fácil. Saludos.
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Receta de Gazpacho extremeño