Recetas de Brócoli

Si pensabas que las verduras gratinadas dejaban de ser ligeras te equivocas. En RecetasGratis.net te ayudamos a cuidarte y te traemos esta receta de brócoli gratinado light. Comer sano no es aburrido así que prepárate a disfrutar de un plato de mucho color y sabor con esta receta de brócoli.

El brócoli es uno de los alimentos más populares por sus múltiples propiedades y versatilidad a la hora de cocinarlo. Destaca su elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra, así como por sus pocas calorías. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta está más que recomendado. Podemos cocinar el brócoli...

El brócoli es uno de los vegetales más beneficiosos para el organismo, puesto que posee muy pocas calorías y grandes cantidades de vitaminas y minerales. Es un poderoso antioxidante y ayuda a regular el tránsito intestinal. Para mantener todos estos beneficios lo más intactos posible, se recomienda cocinarlo...

Antes de realizar esta receta saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes. En una olla agregar agua con 1/2 cucharadita de sal, llevar al fuego y esperar a que hierva. Es momento de disponer la vaporera de bambú sobre la olla de agua y dentro introducir las piezas de brócoli. Si no...

En esta receta aprenderemos a realizar una tarta de brócoli deliciosa y llena de sabor, ideal para disfrutar a la hora de la cena. El brócoli combina muy bien con quesos de sabores fuertes como el gruyere, el emmental o como en este caso con un buen queso mozzarella. Sigue el paso a paso de esta receta...

Alistar todos los ingredientes para la elaboración del puré de brócoli saludable. Cortar el brócoli en trozos pequeños, junto con los tallos. En una olla con agua hirviendo, introducir el brócoli con una pizca de azúcar (ayuda a intensificar el color verde) y sal. Cocinar durante 10 minutos. Licuar...

Desprender las ramitas del brócoli y ponerlo a cocinar a fuego alto en un litro de agua y 3 cucharadas de sal durante 10 minutos. Retirar del fuego, escurrir bien e inmediatamente pasar por el chorro de agua fría para cortar la cocción. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y reservar.

Brócoli rebozado, una receta sencilla, rápida y deliciosa. Te enseñamos cómo hacer brócoli rebozado crujiente para disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar. El rebozado que vamos a elaborar queda muy jugoso y es perfecto para conseguir que las personas que no acostumbran a comer verduras lo hagan,...

Lavar el brócoli y cortar los extremos de los tallos. Cortar el brócoli en trozos de 1 pulgada (2.5 cm) Pon 1 1/2 de agua en un cazo grande. Coloca los trozos de brócoli en una cesta para cocinar al vapor, en el cazo. Cubre y cuece a temperatura ALTA hasta que hierva el agua. Reduce el fuego y cuece...

Cortar el brócoli y desechar la parte fibrosa de los tallos. Cortar el brócoli en floretes con 5 centímetros. Pelar el resto del tallo y cortarlo en rebanadas de 1.5 centímetro de grosor. En una cacerola grande, poner a hervir agua a fuego alto. Agregar el brócoli y dejar que vuelva a hervir. Reducir el...

Lavar bien el brócoli, partirlos, cortar los ajos en trocitos. En una sartén a fuego medio echar la mantequilla, dejar derretir y luego poner los ajos, después el brócoli y los hongos, la sal y pimienta. Dejar tapado durante 10 minutos y luego dejar en fuego lento otros 5 minutos más o hasta que estén...

¿Quieres probar un plato bien sabroso de verduras? Pues no te pierdas la mejor receta de brócoli y coliflor con papa o patata salteados con mantequilla tan fácil y rápida de hacer para acompañar otros platos o servir como entrante en tus comidas favoritas. Además, si le agregas un poco de queso por...

Comer de forma equilibrada y saludable es esencial para mantenernos en forma, sanos y asegurar nuestro peso ideal. Por ello, no debemos descuidar los vegetales e incluirlos en nuestra dieta diaria de forma variada. Una manera muy rápida y a la vez sana de consumirlos es en ensalada, puesto que así mantenemos...

El brócoli es uno de los vegetales más beneficiosos para nuestro organismo y, a la vez, de los más rechazados por los niños. Para que lo coman y puedan aprovecharse de sus propiedades, debemos buscar recetas atractivas, que lo incluyan sin que lo noten y tengan un sabor exquisito. Una receta con la que...