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Receta de Conejo al horno con tomillo y romero

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Receta de Conejo al horno con tomillo y romero

La carne de conejo tiene muy pocas grasas y de hecho es una de las carnes blancas que menos calorías aporta y además, es altamente rica en proteínas. Así que si quieres cuidar tu dieta y comer de forma sana y equilibrada no dudes en incluir recetas con conejo en tu menú.

Para ayudarte con esta tarea, en RecetasGratis te enseñamos a preparar un conejo al horno con tomillo y vino blanco, para que de forma rápida y sin complicaciones tengas un plato de 10 en la mesa y no te preocupes por las calorías.

Apunta bien todos los detalles porque te aseguramos que cuando pruebes este conejo al horno con tomillo y romero lo guardarás en tus favoritos.

Ingredientes para 1 ración de Conejo al horno con tomillo y romero:
También te puede interesar: Receta de CONEJO ASADO CON TOMILLO
Instrucciones | 30 minutos
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Alistar todos los ingredientes para hacer esta estupenda receta de conejo al horno con tomillo y romero. Ten en cuenta que puedes seguir este mismo procedimiento con cualquier otra pieza de carne de conejo, como por ejemplo con unas brochetas.

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En un mortero triturar los ajos junto con 1 cucharadita de sal.

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Para sazonar la carne, debemos poner el conejo en una placa y frotar muy bien la pasta de ajo por todo el muslo de conejo. Coloca también las hojas de tomillo, romero y un chorro de aceite.

Precalentar el horno a 180°C.

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Finalmente vertemos el vino blanco por encima, salpimentamos y llevamos el conejo al horno por 20 minutos. Si prefieres puedes colocar la carne en un molde refractario, no es imprescindible cocinar directamente sobre la bandeja del horno.

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Sirve el plato de conejo al horno con tomillo y romero simple y delicioso acompañado con puré de yuca o un timbal de arroz y verduras por ejemplo.

El muslo de conejo al horno debe quedar con mucho aroma y sabor, y la carne verás que quedará ligeramente crujiente, toda una delicia que como ves es muy fácil de preparar. ¡Buen provecho!

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Si te ha gustado la receta de Conejo al horno con tomillo y romero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Conejo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno
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76rutas
Muy buena!! Sencilla, rápida, sabrosa y simple. Tiempos y temperatura más o menos acordes. Cierto que si pones el ajo y te pasas de tiempo puede quemarse un poco. Ni por asomo necesita más de una hora. Corroborado en 4 ocasiones y todas delicioso.
Su valoración:
Raúl V.
Receta sin pies ni cabeza. Lo primero: no se puede echar el vino antes de sellar la carne porque se cocerá. En segundo lugar, 20 minutos de horno a 180 grados queda crudo con toda seguridad, pero es que si lo dejas el tiempo necesario (que superará ampliamente la hora) la pasta de ajo se quemará y tendrás "conejo al carbón de ajo".
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Marielos
Excelente porque con el vino no queda seca ya que èsta carne no es jugosa. Gracias.

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