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Receta de Migas murcianas para celiacos

Receta de Migas murcianas para celiacos
Ingredientes para hacer Migas murcianas para celiacos:
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Cómo hacer Migas murcianas para celiacos:
1

Freír los embutidos con el aceite y reservarlos.

2

Mezclar bien en un bol la harina con el agua y ponerlo en la sartén con el aceite de freír los embutidos.

3

Hay que estar removiendo las migas amenudo con la rasera para que se nos queden sueltecitas, algo más de media hora tarda, y cuanto más tostaditas más ruleras se quedan, como dicen en Murcia.

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2 comentarios
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Tomás
Las voy a preparar con harina de garbanzos, a ver cómo salen
Su valoración:
maria teresa (crevillent)
hola: yo las hago igual, pero he sustituido la harina por una mezcla de harina de maiz y de trigo sarraceno (sin gluten) a partes iguales.
Saben mejor que con maiz solo y además se quedan más morenitas.
Un saludo
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