Receta de Alioli sin huevo
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Alioli sin huevo:
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Cómo hacer Alioli sin huevo:
1
Prealistar los ingredientes.
2
Pelar los dientes de ajo y adicionarlos en un bowl.Adicionar un poco de sal y procesar con un mixer.
3
Adicionar el aceite de oliva en hilo, de manera que el alioli tome cuerpo.
4
Llevar aun recipiente y adicionar pimienta negra en polvo.Acompañar esta salsa con cualquier tipo de tapas o como aderezo.
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