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Receta de Salsa de ciruelas para carnes

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 7 marzo 2016
Receta de Salsa de ciruelas para carnes

La salsa de ciruelas es una salsa agridulce, ideal para acompañar carnes rojas como lomo de res o unas buenas costillas de cerdo. Se caracteriza por ser dulce aunque tiene un toque salado gracias a la salsa inglesa, su textura es espesa y suave. Sigue leyendo para descubrir los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos para preparar esta exquisita salsa.

5 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realiza esta receta de salsa para carnes, el primer paso es alistar todos los ingredientes

Receta de Salsa de ciruelas para carnes - Paso 1
2

En una licuadora agrega las ciruelas, la salsa bbq, la salsa inglesa y un poco de agua, licua hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Salsa de ciruelas para carnes - Paso 2
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Lleva la mezcla a una olla, y si sobra un poco en la licuadora vuelve a procesar con un chorro de agua para no desperdiciar salsa.

Receta de Salsa de ciruelas para carnes - Paso 3
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Cocina la salsa a fuego bajo, rectifica sabor con sal y pimienta. Deja cocinar durante 10 minutos, hasta obtener una salsa suave y espesa.

Receta de Salsa de ciruelas para carnes - Paso 4
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Sirve la salsa de ciruelas, se puede disfrutar con carnes rojas como chuletas de cerdo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Salsa de ciruelas para carnes - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salsa de ciruelas para carnes, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras.

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4 comentarios
Clara Ortiz
La salsa de ciruelas la puedo servir fria?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Clara, si lo prefieres sí, puedes servirla fría. ¡Un saludo!
Su valoración:
Olivier Celis
Muy práctica muchas gracias, se entienden las indicaciones a la perfección
Su valoración:
MARIA
HOLA!!! QUÉ ES LA SALSA BBQ? EN ARGENTINA CON QUE SE PUEDE SUPLANTAR? NECESITO RECETAS DE INGREDIENTES QUE SE PUEDAN PREPARAR EN SALSAS, CHUTNEYS, CONSERVAS. COMENCE UN PEQUEÑO EMPRENDIMIENTO, TENGO 3 PRODUCTOS Y QUISIERA AGREGAR MÁS. ESPERO SUS RESPUESTAS Y SEGUIRÉ PROBANDO SUS DELICIAS!!! GRACIAS!!! SALUDOS!!
Vanessa Romero
Hola María, la salsa bbq es la salsa barbacoa. Si quieres puedes hacerla de forma casera con esta receta http://www.recetasgratis.net/receta-de-salsa-barbacoa-casera-55705.html
Su valoración:
Johanna Trejos
Esta muy bna la.receta de esta salsa apenas para unas costillas de cerdo umm que riko ....

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