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Receta de Arroz amarillo con salchichas

Receta de Arroz amarillo con salchichas

A los niños les encantan las salchichas así que cocinar platos con este ingrediente los hace más apetecibles para ellos, como este arroz amarillo al que también le vamos a añadir unos palitos de cangrejo.

Se trata de una receta fácil y rápida y lo mejor de todo, una receta económica ya que bastará con que tengas arroz, salchichas y un toque de caldo concentrado para sazonar, el resto de ingredientes no son indispensables y además, puedes añadir los extras que más te gusten. En todo caso, el arroz amarillo con salchichas que vamos a cocinar a continuación será volverá el plato favorito de los pequeños de casa, ¡te lo aseguro!

1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Cuando ya tengas todo listo para empezar a cocinar, lo primero que tienes que hacer es cortar en rodajas las salchichas y los palitos de cangrejo.

La mezcla de estos dos ingredientes es buenísima, pero puedes usar solo salchichas si prefieres.

Receta de Arroz amarillo con salchichas - Paso 1
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Añade unas gotas de aceite en un cazo y sofríe las sachichas junto con los palitos de cangrejo hasta que se doren ligeramente.

Este arroz amarillo es una arroz fácil y rápido, verás que no tiene grandes complicaciones, pero si quieres seguir una receta más tradicional puedes hacer el sofrito clásico de cebolla y ajo previamente.

Receta de Arroz amarillo con salchichas - Paso 2
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Cuando lo tengas, será el momento de añadir el arroz junto con los condimentos y saltear todo junto durante uno o dos minutos para que el arroz se impregne del sabor de las salchichas.

La medida de arroz por persona es de 80-100 gramos, sabiendo esto podrás modificar al receta al gusto para hacer arroz para dos, cuatro o más personas.

Receta de Arroz amarillo con salchichas - Paso 3
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Incorpora el agua y mantén la cocción a fuego alto hasta que rompa un hervor. Recuerda que la cantidad de agua siempre debe ser el doble que la de arroz.

Comprueba el sabor del caldo y corrige la sazón si es necesario. Como hemos utilizado caldo de pollo concentrado en polvo no hace falta que añadas nada de sal.

Receta de Arroz amarillo con salchichas - Paso 4
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Cuando veas que hierve, baja la llama al mínimo y continua cocinando el arroz amarillo hasta que quede completamente seco. Pasados los primeros 15 minutos, vigila constantemente para evitar que se queme el arroz con salchichas.

Truco: En este unto puedes añadir otros ingredientes como guisantes y maíz dulce

Receta de Arroz amarillo con salchichas - Paso 5
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El arroz amarillo con salchichas debe quedar suelto, ya verás que queda riquísimo y a los niños les encantará.

Este arroz amarillo lo puedes servirlo como guarnición o como plato principal acompañando con algo de verduras, como por ejemplo unos brócolis gratinados light.

Receta de Arroz amarillo con salchichas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Arroz amarillo con salchichas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con carne.

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3 comentarios
Yesenia Rivera
se ve bueno ! 😁
Vanessa Romero
Se ve y está jeje, !saludos!
Su valoración:
Odalis Melisa Castro Romero
Excelente opcion para los pequeños de la casa..
Vanessa Romero
Gracias! una receta super fácil y rápida que no quitará nada de tiempo, ¡saludos!
Su valoración:
Esteban Jose
Desde luego no pienso probarlo, es un arroz con agua y colorante. En Valencia no hacemos los arroces así
Vanessa Romero
Jamás se me ocurriría decir que esto es arroz valenciano jaja... la receta es de una arroz fácil y rápido. ¡Saludos!

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