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Receta de Arroz amarillo con pollo

Receta de Arroz amarillo con pollo

La receta del arroz amarillo es muy parecida a la de la paella pero tiene algunas pequeñas diferencias que hacen que el sabor y la textura de este plato sea especial. Si no sabes como hacer un delicioso arroz amarillo con pollo, no te pierdas el paso a paso que ha compartido con RecetasGratis nuestra amiga Lidia Lorente Toledo y disfruta de un riquísimo arroz amarillo con toda la familia y los amigos.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para preparar este arroz amarillo con pollo es hacer el refrito: para ello cortamos la cebolla, el pimiento y los tomates en cuadrados, bien picados. Entonces los echamos en la sartén con un poco de aceite caliente y dejamos que empiecen a pocharse.

2

Una vez pochadas las verduras del arroz amarillo las cogemos y las pasamos por la batidora, les añadimos un vasito de agua y una vez todo bien mezclado se echa en la paellera.

3

Una vez tenemos el refrito del arroz amarillo en la paellera echamos los trozos de pollo y dejamos que se haga bien.

4

Seguidamente echamos el pimentón, el azafrán y un poco de sal y removemos bien el refrito con pollo del arroz amarillo para que coja color y sabor.

5

A continuación echamos los vasos de arroz y los 4 vasos de agua, y lo dejamos hervir unos 20 minutos hasta que se haga el arroz poniéndolo a fuego lento.

6

Una vez el arroz amarillo con pollo está cocinado ya podemos servirlo acompañado de unos tostones de plátano verde y una ensalada verde por ejemplo.

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Si te ha gustado la receta de Arroz amarillo con pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con carne, y te animamos a descargar gratis la app de RecetasGratis, donde podrás aprender y compartir tus recetas y experiencias culinarias.

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1 comentario
Elyann
Hola
En vez de arroz blanco puedo utilizar arroz amarillo para no usar el azafrán?
Eva López (Editor de RecetasGratis)
Hola Elyann, puedes utilizar el tipo de arroz que más te guste. ¡Un saludo!

Receta de Arroz amarillo con pollo
Receta de Arroz amarillo con pollo