Receta de Arroz con alga nori

Ponemos a cocer el arroz. Tardará unos 25 minutos.

Mientras, cortamos la zanahoria, el puerro y el calabacín y los ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva.

Agregamos 1 cucharada de agua y el alga nori. Mezclamos bien y echamos sal al gusto y un chorrito de vino blanco.

Un poquito antes de que la verdura esté añadimos las gambas cocidas, mezclamos y echamos el arroz escurrido y lavado. Damos un par de vueltas y listo

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Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 225 kcal
• Proteínas: 12,5 g
• Grasas: 1,5 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 4 g