Compartir

Receta de Arroz con espinacas griego

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 29 enero 2015
Receta de Arroz con espinacas griego

El arroz de espinacas griego también conocido como spanakorizo, es un plato típico de Grecia y se elabora a base de arroz, espinaca, queso feta y limón. Esta receta es muy sencilla y práctica, ideal para una cena familiar. Además, tienen un valor nutricional añadido proporcionado por la espinaca. Existen variantes a la hora de prepararlo pero la que aprenderás a continuación es una de la recetas más conocidas y tradicionales, ¡no te la pierdas!

3 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Hervido, Receta tradicional de Grecia
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Arroz griego
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta de arroz, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 1
2

En una olla con aceite de oliva, añadir la cebolla y el ajo cortado finamente, cocinar hasta que esté blando.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 2
3

Añadir la espinaca cortada en trozos y cocinar hasta que reduzca su tamaño.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 3
4

Es momento de agregar el arroz y mezclarlo con la preparación anterior, cocínalo todo durante unos minutos hasta que esté un poco transparente.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 4
5

Añadir el caldo de pollo y el eneldo fresco, rectificar sabor con sal, cocinar a fuego medio hasta que el caldo evapore, tapar y cocinar durante 20 minutos.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 5
6

Cuando al arroz le falten 5 minutos para terminar su cocción, añadir el queso feta desmenuzado, el zumo del limón y mezclar, volver a tapar.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 6
7

Finalmente servir el arroz con espinacas griego y añadir un poco de queso feta por encima. Esta receta es ideal para servir acompañado de un pollo al curry. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Arroz con espinacas griego - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Arroz con espinacas griego, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con verduras y legumbres.

Sube la foto de tu Receta de Arroz con espinacas griego

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Arroz con espinacas griego

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
Waldemar Feliciano
Son simples y muy deliciosas además de fácil de hacer
Su valoración:
hector padilla
Son buenas resetas
Su valoración:
elizabetrh quiñones
muy rica y facil.

Receta de Arroz con espinacas griego
1 de 8
Receta de Arroz con espinacas griego

Volver arriba