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Receta de Arroz con espinacas

Por Isabel Rescalvo, Bloguera de cocina. Actualizado: 9 noviembre 2020
Receta de Arroz con espinacas

No dudes en hacer esta fantástica receta de espinacas con arroz, ya que es una receta fácil, sencilla y muy rica. Además, es apta para dietas de adelgazamiento, para vegetarianos y veganos. Utiliza para la receta un buen caldo vegetal casero para darle más sabor y en muy poco tiempo tendrás un plato de arroz estupendo e ideal, también, para conseguir que los más pequeños coman verdura.

Añadir espinacas al arroz te proporcionará un buen aporte de fibra, vitamina A, fósforo, calcio, ácido fólico, magnesio y zinc, entre otros beneficios. En RecetasGratis te contamos cómo hacer arroz con espinacas de una forma muy sencilla y rápida.

4 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Arroz con espinacas:
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Cómo hacer Arroz con espinacas:
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Lava y corta el pimiento. Retira las semillas y trocea en trozos no muy gruesos. Pela el diente de ajo.

Receta de Arroz con espinacas - Paso 1
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Pon el aceite de oliva en una olla amplia y caliéntalo a fuego medio. Añade el ajo y el pimiento y sofríe durante 1 o 2 minutos.

Truco: utiliza las verduras que más te gusten, como zanahoria, pimiento rojo...

Receta de Arroz con espinacas - Paso 2
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Agrega el arroz y dale unas vueltas con una cuchara durante 2 minutos.

Truco: también puedes hacer arroz con espinacas y setas añadiendo las setas que más te gusten, como champiñones, antes de agregar el arroz.

Receta de Arroz con espinacas - Paso 3
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Incorpora el caldo de verduras, que debe de estar caliente, y las espinacas. Para hacer este arroz con espinacas, utiliza preferiblemente un caldo de verduras casero.

Receta de Arroz con espinacas - Paso 4
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Añade un poco de sal y la cucharadita de cúrcuma para darle color y sabor. Remueve con una cuchara, cubre con una tapadera, baja el fuego y deja cocer el arroz 17 minutos.

Truco: si prefieres hacer arroz con espinacas caldoso, añade un poco más de caldo.

Receta de Arroz con espinacas - Paso 5
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Deja reposar durante 3 minutos una vez cocido y sirve enseguida. ¡Esta receta de arroz con espinacas queda riquísima!

Espero que te haya gustado la receta y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.

Receta de Arroz con espinacas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Arroz con espinacas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con verduras y legumbres.

Con qué acompañar el arroz con espinacas

Una vez listo, puedes servir tu plato de arroz con espinacas con queso rallado o dejarlo tal cual. Igualmente, puedes tomarlo acompañado de alguna de estas opciones:

Por último, te recomendamos probar el arroz con espinacas y huevo pochado, ¡está delicioso y sigue siendo bajo en calorías! No te pierdas cómo hacer huevo poché al microondas.

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6 comentarios
Su valoración:
jefferson jose
muy buena la receta esta muy rica la comida gracias
Su valoración:
Miriam
Este arroz con espinacas esta delicioso!!!!! Acabo de hacerlo y no me ha dado tiempo ni de tomar una foto... gracias por compartir!
Leila Gutierrez
Me encanto la receta, fácil y accesible
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Leila! Tiene una pinta buenísima este plato :) ¡Gracias por compartirlo!
Su valoración:
susana
Tienen muy buenas recetas que me sastiface. Felicitaciones!
VICTORIA
ME GUSTA LA CONVINACION CON EL ARROZ.
yolita
Que Dios,fuente de la sabiduría,los colme de bendiciones porque nos están enseñando a muchos estas recetas tan valiosas para quienes somos unos iniciados en el arte culinario- DIOS LES CONCEDA SALUD Y CRECIMIENTO ESPIRITUAL

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