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Receta de Arroz con pollo fácil y rápido

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 14 marzo 2018
Receta de Arroz con pollo fácil y rápido

El arroz con pollo troceado es uno de los platos más sabrosos y que más variaciones de elaboración permite. Por ejemplo, en América Latina es más común hacer el arroz con pollo desmechado y achiote, para darle un color amarillo intenso, pero en España se elabora cocinándolo como si fuera una paella. Desde RecetasGratis os vamos a enseñar cómo hacer un irresistible arroz con pollo fácil y rápido de hacer para compartir con toda la familia. ¡Qué aproveche!

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reúne todos los ingredientes que necesitas para preparar este arroz con pollo y verduras.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 1
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Corta el pollo en trozos grandes para que se reparta mejor por toda la cazuela.

Truco: Puedes utilizar cualquier parte del ave, tanto alas, como pechugas o muslos de pollo.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 2
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Limpia bien los pimientos, las cebollas y los ajos, y luego córtalo todo un poco e introdúcelo en una picadora para triturarlo todo junto.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 3
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Un vez todo triturado, echa el sofrito en una cazuela (si es de barro mejor) y fríelo bien.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 4
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Mientras tanto, en una sartén aparte dora el pollo bien por todos los lados y resérvalo para más tarde.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 5
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Seguidamente, añade el tomate frito y las pastillas de caldo de pollo a la cazuela, y sofríelo todo unos 5 minutos más para que se integren bien los sabores.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 6
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Una vez preparado el sofrito, añade los vasos de arroz y a continuación los de agua, sube el fuego al máximo y deja que el arroz se cueza así durante unos 8 minutos.

Si eres de l@s que les gusta comer como a mí, te aconsejo que eches 1 ó 2 vasos más de arroz, con su correspondiente cantidad de agua, para que puedas repetir del plato.

Truco: Recuerda que la proporción es de 3 vasos de agua por 1 vaso de arroz.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 7
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Pasado ese tiempo, añade el pollo frito, baja el fuego al mínimo y sigue cociendo el arroz con pollo fácil de hacer unos 8-10 minutos más.

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 8
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Cuando se haya cocido el arroz y haya absorbido casi la totalidad el agua, apaga el fuego y tápalo con un paño de tela o trapo limpio para que repose unos 2 minutos. Después ¡ya podrás servir tu arroz con pollo fácil y rápido para toda la familia!

Receta de Arroz con pollo fácil y rápido - Paso 9

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7 comentarios
Frankiby Arcos
la hago mañana fijo
Su valoración:
alpha
La paso como loco de un halal a otro buscando pollo fasil y en ninguno de ellos tienen, dónde podria encontrarlo? #RecetasFaciles
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alpha, no entendemos muy bien a qué te refieres... ¿Quieres hacer una receta de pollo fácil o cómo? Saludos.
Verónica
Riquisimo y facilisimo ! ! ! Muy bueno
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Verónica! Tiene una pinta buenísima :)
Su valoración:
Idaimis
Ayer lo hise y me quedo super riquisimo
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Idaimis! La próxima vez envíanos una foto para ver lo bien que te ha quedado. ¡Saludos!
Su valoración:
Fco Jamett
Muy rico el plato. Lo recomiendo.
Su valoración:
Linchi arias
Me encanta las recetqs hay mucha variedad para aprender
Su valoración:
Cristina
Receta fácil y rica

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