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Receta de Bizcocho esponjoso casero fácil

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 29 septiembre 2021
Receta de Bizcocho esponjoso casero fácil

Si crees que hacer un bizcocho esponjoso casero fácil es una misión imposible en tu cocina es porque aún no has probado esta receta de bizcocho esponjoso que te mostramos en RecetasGratis. Unos ingredientes básicos y unos pasos sencillo es todo lo que necesitas para conseguir realmente un bizcocho súper esponjoso casero sin que tengas que comprarlo ya hecho así que no esperes más y pruébalo y sorprende tanto a los más pequeños como a los mayores.

4 comensales 45m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Bizcocho esponjoso casero fácil:
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Cómo hacer Bizcocho esponjoso casero fácil:
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Para empezar a preparar este bizcocho esponjoso casero fácil lo primero que hacemos es en un bol grande mezclamos todos los ingredientes secos, es decir, la harina y la levadura tamizadas con el azúcar, con ayuda de una varillas o a mano.

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A continuación, añadimos en el bol los huevos batidos y volvemos a mezclarlo todo muy bien.

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Después añadimos el yogur, la mantequilla derretida y la leche y acabamos de mezclar bien la masa del bizcocho casero esponjoso.

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Una vez bien mezclados todos los ingredientes y que no queden grumos, echamos la masa del bizcocho súper esponjoso a un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla.

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Ahora metemos el bizcocho esponjoso casero al horno, previamente precalentado a 180º C, durante unos 40 minutos, dependiendo de la esponjosidad que se desee. Si pinchamos con una aguja y sale manchada, es que aún no está cuajado y hay que dejar el bizcocho esponjoso casero fácil unos minutos más en el horno. ¡ Y ya está!

Si te ha gustado la receta de Bizcocho esponjoso casero fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

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9 comentarios
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Meritxell
Me da mucha rabia cuando leo cualquier receta y en el paso del horno pone siempre, tantos grados y tanto tiempo pero por favor! Poner si es arriba, abajo o ambos, no!?
Steffanie
Por mi experiencia, es mejor hacer gran parte de la cocción con los quemadores de abajo y finalizar la cocción con ambos quemadores, los de arriba y los de abajo. Esto impide que la cocción sea solo por fuera y te quede crudo en medio. Ej.. Cocción de 45 minutos, 35 min con los quemadores de abajo y 10 minutos con ambos quemadores... Ojo, debes conocer bien tu horno, algunos cuesen más rápido..
Su valoración:
Victoria
lo he hecho y impecable he sustituido la materia grasa por Aceite de Coco... y una delicia saludable.....
Su valoración:
Lucia mahlberg
Dios tebendiga estare orando este delisiozo biscocho esponjoso ya le escribires Dios lebendiga
Leticia
Soy de Costa Rica y quisiera me explique por favor a que levadura se refiere ya que también le llaman levadura química al polvo de hornear y al bicarbonato y está la levadura de panadería. Cuál es la que le pones al viscocho esponjosos. Espero tu respuesta para hacer esa receta que se ve tan deliciosa. Muchas gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, nos referimos a los polvos de hornear. Saludos
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Jazmin Hernandez
Me encsnta la receta pero no aclaro mi duda gracias xfavor
Su valoración:
Jazmin Hernandez
Unapregunta de cuantos gramos es el yogur yno importa la marca y el huevo a que punto liston o solo espumar
mercedes.larrodera
este es el bizcocho que sienpre sale bien yo lo agobatiendo por separado las yemas de las claras y la harina pasada por un colador de malla y añadirla poco a pocotanvien lo enborracho con almibar claricotanvien a veces lo parto por la mitad y le pongo nata o mermelada
olga
me gusta mucho i ademas es facil ami me gusta mucho la cocina gracias
gabriela
Exquisita!!!! yo no tuve levadura y le puse una pizca de polvo Royal y salio bárbaro también...
Receta de Bizcocho esponjoso casero fácil
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