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Receta de Bombones de fresa con yogur

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 4 junio 2018
Receta de Bombones de fresa con yogur

Los bombones son una pequeña porción de chocolate que suelen estar rellena con cremas, licores o frutas entre otros. Los bombones son un postre sofisticado y elegante. Esta vez te traemos en RecetasGratis estos ricos bombones de fresa con yogur con el plus de que están hechos en forma de corazón, ideales para que enamores en San Valentín, además, el chocolate y las fresas son alimentos afrodisíacos, una combinación perfecta.

10 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para San Valentín, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para preparar los bombones de fresa y yogur lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Bombones de fresa con yogur - Paso 1
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Derrite el chocolate en el microondas por 30 segundos, mezcla y vuelve a colocar 30 segundos más, así hasta que esté completamente derretido. Recuerda mezclar cada vez que vuelvas a empezar, y cuando este esté bien líquido cubre el molde de corazones con un poco de chocolate, la idea es formar solo las paredes de los bombones así que retira el exceso con un cuchillo, ya que los bombones deben quedar huecos.

Receta de Bombones de fresa con yogur - Paso 2
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Aparte, mezcla el yogur con las fresas picadas en cuadros lo más finas posibles.

Receta de Bombones de fresa con yogur - Paso 3
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Cuando la base de los corazones este bien fría y dura, rellena los bombones con la mezcla anterior. No coloques ni mucho ni poco relleno, guíate por la foto más o menos. Cuando rellenes todos los bombones de fresa con yogur llévalos al congelador durante 10 minutos. Pasados los 10 minutos, cubre los bombones con más chocolate derretido.

Receta de Bombones de fresa con yogur - Paso 4
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Coloca tus bombones de fresa con yogur en la nevera hasta que se solidifiquen por completo y puedas desmoldarlos, verás que fácil salen del molde unas vez están fríos.

Te recomiendo que coloques tus bombones de chocolate con yogur y fresas en una linda caja y los regales en San Valentín. Será un estupendo y delicioso regalo que puedes combinar con unos corazones de hojaldre por ejemplo. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Bombones de fresa con yogur - Paso 5

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7 comentarios
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enyuliana
me encantan esta receta quisiera regalarle un bombon d esos aun amigo como ago
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mara
Hola! la receta parece facil, pero tengo una duda, se debe comer enseguida? se pueden guardar un tiempo sin que se descompongan (yogur, frutillas) gracias!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Mara! Si los metes en la nevera no hace falta que te los comas en seguida pero al ser bombones caseros y no llevar conservantes es mejor que no tardes muchísimo en comerlos. ¡Saludos!
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angela
ya hice el helado y me encanto lo hice ayer y quedo espectacular me acabo de comer uno
Su valoración:
Luz Marina Escobar
Los bombones de fresa y yogur me encantaron. Fáciles y muy rápidos de preparar.
Su valoración:
valentina
Me encanto pero es ideal a todo tiempo n es necesario esperar san valentin.. M encanta x q es fácil.. Y los ingrediente son pocos y fácil d conseguir.. Me gustaría. Obtener mas resetas.. Para cualquier momento..
violetta
me gusto y som muy faciles de hacer
Su valoración:
miriam
muy lindo todo y muy bien explicado. gracias
Su valoración:
milena
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimeeeeeeeeeeeeeeeeeee ennnnnnnnnnnnnnnn cantoooooooooo

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