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Receta de Calabaza al horno con especias

 
Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 18 octubre 2018
Receta de Calabaza al horno con especias

Si no te apetece cocinar algo muy elaborado pero quieres un plato saludable y sabroso a la vez, no te pierdas esta calabaza al horno con especias que tiene tan solo 50 calorías por 100 gramos de producto, y además no lleva casi aceite, con lo cual, obtendremos un plato que no engorda y muy bueno de sabor.

Sigue leyendo este paso a paso de RecetasGratis y prepara esta calabaza asada con especias y hierbas aromáticas tan deliciosa que a partir de ahora, te apetecerá cenar todas las noches sin preocuparte por las calorías.

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Popular en Otoño-Invierno, Poco picante, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Comenzaremos a preparar esta calabaza asada con especias partiéndola por la mitad y quitándole todas las pepitas del interior con ayuda de una cuchara.

Receta de Calabaza al horno con especias - Paso 1
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La cortamos verticalmente en octavos para que el tiempo de cocción de la calabaza al horno con piel sea menor al ser más finita. No os preocupéis por la piel porque una vez asada, la podremos retirar fácilmente o incluso comernos la fruta directamente porque estará blandita y se desprenderá con facilidad.

Truco: Puedes cortarla en trozo más pequeños si quieres ahorrarte un poco del tiempo de cocción en el horno.

Receta de Calabaza al horno con especias - Paso 2
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En un bol vamos a mezclar el aceite y la sal junto con todas las especias para la calabaza que tengamos.

En otra ocasión te recomiendo que pruebes esta receta de calabaza asada con miel y nueces como postre.

Truco: Yo he utilizado estas porque me gusta el sabor que otorgan cuando se combinan con la calabaza asada al horno pero tú puedes agregar las que prefieras.

Receta de Calabaza al horno con especias - Paso 3
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Colocamos los trozos en una bandeja de horno y los untamos con la mezcla de especias con ayuda de un pincel de cocina procurando repartirla de forma homogénea.

Receta de Calabaza al horno con especias - Paso 4
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Precalentado a 200 ºC, metemos la calabaza con especias al horno durante unos 30 minutos aproximadamente.

Truco: Para comprobar si la calabaza asada está bien hecha pinchamos con un palillo o tenedor en el centro y, si este se clava bien y notamos que está blanda, entonces es que ya está cocinada.

Receta de Calabaza al horno con especias - Paso 5
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Servimos la calabaza al horno con especias en un plato sobre una cama de hojas verdes por ejemplo y ¡lista para comer! Acompáñala con un plato de pollo a la cerveza con champiñones como plato principal y ya verás qué combinación más sabrosa.

Receta de Calabaza al horno con especias - Paso 6

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