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Receta de Callos con setas

Receta de Callos con setas
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cazuela con aceite dora los ajos fileteados.

2

Limpia las setas, pártelas en laminas y rehoga con los ajos y la guindilla troceada.

3

Cuando estén pochadas, añade la carne de pimiento choricero y la salsa de tomate.

4

Rehoga y agrega los callos con su gelatina.

5

Cuécelo a fuego lento 30 minutos.

6

Por ultimo, pon a punto de sal, liga la salsa con fécula si te hace falta y sirve en cazuela de barro.

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