Receta de Callos con setas
30 noviembre 2014
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Callos con setas:
- Para 4 personas:
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Cómo hacer Callos con setas:
1
En una cazuela con aceite dora los ajos fileteados.
2
Limpia las setas, pártelas en laminas y rehoga con los ajos y la guindilla troceada.
3
Cuando estén pochadas, añade la carne de pimiento choricero y la salsa de tomate.
4
Rehoga y agrega los callos con su gelatina.
5
Cuécelo a fuego lento 30 minutos.
6
Por ultimo, pon a punto de sal, liga la salsa con fécula si te hace falta y sirve en cazuela de barro.
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