Recetas de Setas
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Algunas setas se pueden consumir crudas, tal es el caso de los champiñones y la oronja. Tanto frescas como congeladas o desecadas, sus posibilidades gastronómicas son ilimitadas. Se pueden consumir solas, salteadas con un poco de aceite o incluirlas en ensaladas, revueltos, como guarnición o como relleno de guisos de pescado y carne, en platos de pasta y de arroz, con otros vegetales, etc. .
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45m
Los champiñones rellenos vegetarianos consisten en un estupendo entrante o aperitivo para una comida o cena ligera. Además, los champiñones se pueden combinar con todo, con carne, pescado o verduras, incluso con salsas. En esta ocasión, para preparar estos champiñones rellenos saludables, necesitarás...
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30m
Plato principal
En la actualidad, es muy habitual buscar alternativas al consumo de productos de origen animal, en especial cuando se requieren sustituir ingredientes para elaborar platillos tradicionales. Uno de estos platillos es la tinga, que se prepara originalmente de pollo. Esta es una receta rendidora y deliciosa que se...
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15m
Acompañamiento
Los níscalos, robellones o rovellons son setas con una importante fuente de fibra que lo convierten en un alimento muy saciante. Además, tienen gran aporte de potasio, vitamina B, hierro de origen vegetal, carotenos y tienen muy bajo aporte calórico, dada su gran cantidad de agua.
Se encuentran en el mercado...
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30m
Acompañamiento
La receta de champiñones rebozados acostumbra a estar muy presente en los bares de tapas. Es un aperitivo muy sencillo de preparar, original y delicioso, perfecto para servir cuando tenemos invitados. Así mismo, es ideal para acompañar carnes o pescados.
Por otro lado, los alimentos rebozados siempre...
Especial Navidad
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15m
Entrante
Si te gusta preparar aperitivos o un pica pica para las fiestas navideñas estos champiñones rellenos de atún son una delicia y se preparan de una manera muy fácil como comprobaréis en el paso a paso que comparto con RecetasGratis.
Esta receta de champiñones rellenos de atún sencilla y rápida de preparar...
Especial Navidad
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30m
Entrante
Los champiñones rellenos de gambas son un rico aperitivo o entrante sencillo y fácil de preparar. Estos champiñones son ideales para preparar con antelación y dejarlos listos porque solo necesitas calentarlos y estarán listos para comer.
Para preparar estas setas rellenos de gambas que comparto con RecetasGratis,...
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30m
Entrante
Si quieres preparar un plato fácil de verdad pero a la vez irresistiblemente sabroso no te pierdas esta receta de champiñones rellenos de queso que Devafanny Alonso Posada nos ha compartido desde la app de RecetasGratis. Se trata de unos champiñones rellenos de queso azul, queso crema y pavo con queso gratinado...
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30m
Entrante
Las setas con jamón son un plato riquísimo, bajo en calorías, que se prepara en poco tiempo y es ideal para acompañar cualquier plato de pescado o de carne, o también puede ser un buen entrante. Las setas con jamón fáciles y rápidas de hacer que comparto en RecetasGratis son una delicia ya que el sabor saladito...
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1h 30m
Entrante
Las setas son una buena fuente de proteínas vegetales, vitaminas y minerales y, además, son un ingrediente excelente para preparar tus platos vegetales. Una de las recetas más sencilla, pero deliciosas, son las setas rebozadas. En esta receta que comparto en RecetasGratis te voy a enseñar cómo preparar...
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El microondas no sólo se puede utilizar para recalentar la comida, también se puede usar para cocinar una gran variedad de platos ricos y saludables. Esta receta de pastel de champiñones y piñones es muy sencilla y rápida, puesto que tan solo requiere una cocción de poco más de 10 minutos en el microondas. El...
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Acompañamiento
El champiñón es un producto muy utilizado en gastronomía en el mundo entero. En España se cultiva especialmente en la Rioja, aunque podemos encontrarlo en todo el país. Cabe destacar que no es una planta, es un hongo. Por otor lado, tiene un escaso aporte calórico y posee elementos beneficiosos para...
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Plato principal
Los salteados de setas nos ofrecen mucho juego en la cocina ya que podemos preparar platos deliciosos y bajos en calorías con los que cuidarnos comiendo de una forma rica. Gracias a las conservas y los congelados podemos disfrutar de las setas en cualquier época del año sin necesidad de esperar exclusivamente...
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45m
Acompañamiento
Los champiñones al ajillo son una opción estupenda cuando queremos pagar los excesos que hemos cometido en Navidad o tras las vacaciones de verano. Es un plato saludable y bajo en calorías que no entraña dificultad alguna para prepararlo. En RecetasGratis aprendemos a prepararlos y, ¡ojo!, que nadie...
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Plato principal
En estas fechas es fácil encontrar setas, esas joyas gastronómicas tan codiciadas por sus delicados aromas y texturas. Una norma de oro es rechazarlas y evitar riesgos si no estamos seguros de su procedencia. Níscalos, rebozuelos, champiñones, etc... forman parte del grupo de hongos variados que vamos a emplear...
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15m
Plato principal
De la mano de Devafanny Alonso Posada viene esta receta de setas al ajillo con gambas o langostinos tan fácil y deliciosa que podrás preparar rápidamente en unos 15 minutos sin complicarte la vida para obtener un entrante o plato principal riquísimo y saludable. Échale un vistazo a los ingredientes y...
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15m
Plato principal
Los champiñones en salsa verde que comparto en RecetasGratis son perfectos para preparar tacos o servir en tortillas de maíz junto con otras elaboraciones. La receta es muy sencilla y apenas requiere tiempo, de manera que te animo a seguir leyendo para descubrir el paso a paso.
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30m
Acompañamiento
La receta de setas salteadas con jamón es perfecta para acompañar todo tipo de platos, para consumir durante la cena sin nada más o para condimentar, incluso, una ensalada.
Otoño es tiempo de setas y en RecetasGratis damos la bienvenida a esta estación con un plato muy sencillo y rápido de preparar pero que...
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45m
Acompañamiento
La receta de setas salteadas con huevo que comparto a continuación en RecetasGratis es fácil, rápida y deliciosa, puesto que utilizaremos productos con mucho sabor.
Las setas, además de ser una fuente de vitaminas y tener gran cantidad de nutrientes beneficiosos para el organismo, forman parte de numerosos...
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1h 30m
Cena
Los champiñones rellenos que comparto a continuación son muy fáciles y rápidos de preparar. El champiñón, además de dotar de un excelente sabor a los platos mas variados, es una fuente de antioxidantes. Aunque el champiñón cultivado se puede comprar durante todo el año, el silvestre crece en otoño. En gastronomía...
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30m
Plato principal
Las setas anuncian el otoño y estamos en el momento propicio para atesorar recetas que preparar en las próximas semanas con ellas. No obstante gracias a las setas congeladas y en conserva podemos disfrutar de estas delicias que, además son bajas en calorías, a lo largo de todo el año sin necesidad de esperar...
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15m
Plato principal
Está receta con semillas de amaranto la vi en un programa de TV, se me antojo y hoy decidí probarla y compartirla en RecetasGratis.
Un plato sano, nutritivo y muy fácil de hacer. Este plato lo podrás servir como principal o como guarnición y además, lo puedes combinar con más ingredientes según tu dieta....
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45m
Entrante
Las setas al ajillo son sencillas de preparar, sanas, ricas ¡y casi no tienen aporte calórico!
Ya sea como plato ligero o como aperitivo para acompañar de unas cervezas o incluso como guarnición de alguna carne no dejes de preparar la receta que hoy comparto en RecetasGratis. Este tipo de recetas al ajillo...
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45m
Entrante
Si quieres preparar unos champiñones rellenos para chuparte los dedos no te pierdas esta receta que ha compartido nuestra amiga Amada_sin_n para RecetasGratis por su fácil elaboración y su exquisito resultado.
Se trata de unos champiñones rellenos de salmón que podrás preparar de una forma rápida,...
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24h
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Todos conocemos los boquerones en vinagre, lo ricos que están y lo que triunfan como tapita. Pues bien, os voy a proponer una receta de champìñones crudos en vinagre casi, casi igual.
Si no te gustan los boquerones, o eres vegano, o simplemente te apetece disfrutar esta tapa, te animo a que prepares estos...
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10m
Entrante
Si os gustan las setas a la plancha, este plato que comparto con RecetasGratis es ideal. Fácil y rápido como a mí me gusta, pero también sabroso y delicioso (como a mí también me gusta, claro :D).
Ahora tenemos la suerte de poder encontrar setas en el supermercado casi todo el año, así que no hace falta...
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30m
Cena
La receta de champiñones al horno con ajo y perejil es ideal para servir durante la hora de la cena, puesto que este tipo de seta está compuesto, en su mayoría, por agua y, por tanto, no resulta una comida pesada. Así mismo, al cocinar el plato incluyendo solo ajo, perejil y un chorro de aceite de oliva,...
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45m
Entrante
Los champiñones rellenos de jamón y queso tipo Philadelphia que Khammy comparte a continuación son ideales para servir durante una reunión con amigos, o para elaborar una cena diferente y sorprender a nuestra pareja. Son fáciles y rápidos de hacer, ¡de manera que no hay excusa para no probarlos!
Ella...
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1h 30m
Entrante
Este usuario ha compartido con RecetasGratis su fabulosa receta de setas al Pedro Ximénez con la que podremos sorprender a todos en casa. Según dice, nos deja una receta muy sencilla y muy rica que podemos hacer con muy pocos ingredientes y poca dificultad, así que no esperéis más y probad de hacer esta...
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30m
Entrante
¿Estas preparando una fiesta y quieres sorprender con un aperitivo súper original? Los champiñones rellenos que te proponemos en RecetasGratis.net son muy distintos a los tradicionales. Estos champiñones rellenos vegetarianos se sirven templados o fríos y ¡se pueden comer de un bocado!
Como gran fan de las...
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30m
Cena
Los champiñones son un tipo de setas que encaja a la perfección con cualquier otro tipo de alimento. Son ideales para elaborar salsas, para cocinarlos salteados y servirlos como acompañamiento de carnes y pescados, para hacer tortillas y un sinfín de preparaciones. Sin embargo, en todas ellas ocupan...
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45m
Acompañamiento
Los hongos portobello son una variedad de setas de la misma familia que los champiñones blancos, la única diferencia es que su tamaño es mayor y su textura más firme y tersa; por eso estos hongos portobello son ideales para rellenar. En RecetasGratis.net vamos a realizar un aperitivo con esta variedad...
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30m
Entrante
Otra maravillosa receta de Cocina con Luz Verde, esta vez se trata de un plato muy versátil que puedes servir como aperitivo, plato principal o incluso para la hora de la cena. Las mini hamburguesas de champiñones son perfectas para cualquier ocasión y además de ser vegetarianas, son sencillamente deliciosas......
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30m
Acompañamiento
Los champiñones en salsa de tomate son un excelente acompañamiento para una carne a la brasa, aunque también puedes utilizarlo para una pasta: quedará deliciosa. Quédate en RecetasGratis.net y aprende con nosotros a preparar esta receta de champiñones, ¡te encantará!
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15m
Entrante
Aprende a preparar unos deliciosos champiñones a la plancha siguiendo esta receta fácil de RecetasGratis.net. Este salteado de champìñones lo haremos con un poco de vino blanco y vinagre de modena, lo que dará un sabor muy original al plato.
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15m
Acompañamiento
Esta receta va bien para acompañar un plato fuerte como un bistec, entrecot o solomillo. Es rápido y sencillo de hacer, ¡además de delicioso! Sigue estos sencillos pasos que en RecetasGratis.net te mostramos y aprende a preparar champiñones al vino blanco.
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30m
Cena
Los champiñones rellenos son fáciles de cocinar, rápidos y nos ofrecen todo un abanico de posibilidades, pues podemos rellenarlos de prácticamente lo que queramos. En RecetasGratis.net te enseñamos el paso a paso para preparar unos ricos champiñones rellenos de bacon y queso azul, ¡sigue leyendo!
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Dificultad baja
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15m
Entrante
Las setas son hongos que crecen en zonas húmedas de montaña. Estos hongos tienen muchas proteínas, fósforo y hierro. Echad un vistazo a esta sabrosa receta de setas gratinadas con queso que os mostramos en RecetasGratis.net.
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15m
Entrante
Las setas con jamón y huevo es una receta española muy suculenta y fácil de preparar. El huevo lo puedes presentar frito o roto y en los dos casos está buenísimo. Este sencillo plato con setas no tiene nada que envidiar a otros más complicados ya que además, lo podrás servir a cualquier hora del día...
Especial Navidad
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30m
Entrante
Los champiñones a la cerveza son una receta perfecta para servir como guarnición en cenas especiales como la cena de Navidad o para disfrutar como aperitivo acompañados de unas galletas saladas o una rebanada de pan. Para hacer esta recetas utilizaremos una cerveza de sabor suave para que el resultado...
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30m
Entrante
Este aperitivo de champiñones rellenos con huevos de codorniz es ideal para todos los paladares. La combinación del jamón con los huevos de codorniz es riquísima. Además, este plato es rápido y apenas tiene dificultad. Si no sabéis qué entrantes preparar para una celebración o cualquier cena con los...
Dificultad media
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15m
Entrante
Los champiñones caramelizados con soya son ideales para consumir como aperitivo o para agregarlos en una ensalada fresca. Si ya no tienes ideas para innovar con los champiñones, esta receta fácil es una forma diferente de disfrutar las setas ya que tiene un sabor delicioso y los podemos utilizar como ingrediente...
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30m
Entrante
Los champiñones al horno son una opción ideal para consumir tanto a la hora de la comida como de la cena, solos recién hechos o dejarlos enfriar y acompañarlos con una ensalada. Se pueden servir como aperitivos fríos o calientes, en bocadillos o, incluso, triturados con tofu a modo de paté. Al cocinarlos...
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Plato principal
El tandoori es un masala clásico de la India y algunas zonas de Pakistán, compuesto por una combinación de especias. Los platos hechos con tandoori, que no es lo mismo que hechos al tandoor (horno típico de la región de Punyab) se caracterizan por tener un sabor intenso y solor rojizo. Y si esta explicación...
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30m
Entrante
Los champiñones son buenos en todas sus formas, pero cuando se hacen al horno con ese toque dorado quedan aún mejor. Existen muchas formas de hacer este plato, tenemos champiñones rellenos de carne o champiñones rellenos de bacon, pero hoy, para salir de lo clásico, vamos a preparar una receta fácil y...
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Cena
Si sigues una dieta vegetariana y buscas opciones variadas para elaborar ricas y fáciles hamburguesas, ¡en RecetasGratis.net encontrarás la solución! En esta ocasión te ofrecemos la oportunidad de aprender a elaborar unas deliciosas hamburguesas de champiñones, ideales para servirlas solas o con pan....
Dificultad baja
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Acompañamiento
Si te gustan los champiñones esta receta fácil es para ti. Se trata de un salteado de champiñones con jamón que podrás disfrutar así solo en el desayuno o te servirá para acompañar platos mas completos como una pasta, una tortilla o unos huevos.
Dificultad baja
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30m
Entrante
Los champiñones son un alimento muy utilizado en la mayoría de dietas diseñadas para perder peso, debido su alto contenido en minerales y vitaminas y su escasa presencia en grasas e hidratos de carbono. Si ya los conoces pero no sabes cómo prepararlos esta receta es para ti. Aprende a elaborar unos deliciosos...
Dificultad media
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30m
Entrante
Los champiñones rellenos son un plato ideal para servir en fiestas y reuniones, divertido y vistoso, los champiñones rellenos de carne, consisten en pequeños bocados de cascos de setas rellenas de un preparado de carne con vegetales salteados. Delicioso, sano y nutritivo. Sigue el paso a paso de esta receta...
Dificultad baja
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15m
Entrante
El champiñón es una de las setas de mayor consumo a nivel mundial. Se puede cocinar de millones de formas e incluso comer crudo, pero en esta oportunidad te enseñaremos a prepararlos al vino, una receta clásica y muy fácil de preparar perfecta para servir como guarnición de carnes o comer sólo con tostadas....
Dificultad baja
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15m
Entrante
Lava los champiñones con agua y un chorrito de limón.
Pon aceite en una cacerola y añade los champiñones, el jugo del limón,el tomate y las hierbas.
Sazona y cocina a fuego vivo 6-7 minutos.
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