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Receta de Canastas de pollo y bacon

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 20 octubre 2016
Receta de Canastas de pollo y bacon

Las canastas de pollo y bacon con pan de molde son un éxito asegurado a la hora de hacer un entrante o un aperitivo para comer en cualquier ocasión, ya que son muy rápidas y fáciles de hacer, y además, gustan a todos porque puedes rellenarlas con los ingredientes que más te gusten como un salteado de verduras y setas por ejemplo. La opciones son infinitas y utilizando diferentes ingredientes, puedes hacer unas cestas de pan de molde distintas cada día, como por ejemplo, esta receta de canastitas de pollo y bacon que te traemos desde RecetasGratis.net.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para hacer las canastas de pollo y bacon es reunir todos los ingredientes.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 1
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Lo siguiente que puedes hacer para ahorrar tiempo, es cortar las pechugas en trocitos y ponerlas a hervir para que se hagan lo más rápido posible y no nos quiten mucho tiempo.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 2
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Después pon los champiñones en una sartén y fríelos un poco. Añade el bacon cortado en cuadraditos y fríelo todo junto con un poco de sal y pimienta.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 3
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Mientras se hacen los champiñones y el bacon, aplana las rebanadas de pan de molde con ayuda de un rodillo de cocina, o en su defecto, con la base de alguna olla o recipiente, para que sean más grandes y más finas y podamos formar bien las canastas de pollo.

Truco: Si quieres o no te gusta, puedes quitar la corteza del pan de molde.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 4
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Una vez cocido el pollo, córtalo a tiras finitas y añádelo a la sartén. Sofríelo todo un rato más y rectifica de sal y pimienta si es necesario. Resérvalo para usarlo de relleno de las canastitas de pollo.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 5
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Precalienta el horno a 200ºC y mientras, coge un molde de silicona de muffins o cupcakes y engrasa cada agujero con un poco de mantequilla o margarina, para que una vez horneadas, las canastas de pollo y bacon salgan fácilmente.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 6
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Coloca las rebanadas de pan de molde en cada uno de los huecos presionando un poco y rellénalas con un puñadito de la mezcla de pollo, bacon y champiñones. Espolvorea por encima una cantidad generosa de queso rallado para fundir y un poco de orégano, y mete el molde en el horno con cuidado.

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 7
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Hornea las canastas de pollo y bacon durante unos 12-15 minutos o hasta que el queso se haya fundido y dorado bien. ¡Et voilà!

Receta de Canastas de pollo y bacon - Paso 8

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3 comentarios
Su valoración:
nelida
ESPECTACULARES!!!!!muy fáciles de hacer y se pueden utilizar otros ingredientes!..muy económicas!
Su valoración:
Sandra
Suena riquisima la voy a preparar gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias a ti Sandra!
Su valoración:
Yudith Pérez
¡Pero que buena pinta! cuando lo prepare comparto la foto :D
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Claro que sí Vanessa! ¡Seguro que te quedan de rechupete!

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