Receta de Salteado de verduras y setas
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Salteado de verduras y setas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/7/salteado_de_verduras_y_setas_55755_600.jpg)
Las verduras salteadas con setas son perfectas para la hora de la cena, ya que se digieren con facilidad, las verduras son una gran fuente de fibra y producen un efecto relajante en nuestro organismo. Para darles un toque perfecto, le añadimos las setas que son ricas en proteínas y le aportan un sabor increíble a la receta, te recomiendo no olvidar agregar el ajo ya que este realza el sabor de la verduras. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar este espectacular salteado de verduras y setas.
Ingredientes para hacer Salteado de verduras y setas:
Cómo hacer Salteado de verduras y setas:
Antes de realizar esta receta saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Salteado de verduras y setas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/7/salteado_de_verduras_y_setas_55755_paso_0_600.jpg)
En un wok con aceite de oliva, añadir las rodajas de cebolla puerro, saltear hasta que estén blandas y un poco doradas.
![Receta de Salteado de verduras y setas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/7/salteado_de_verduras_y_setas_55755_paso_1_600.jpg)
Agregar la zanahoria y el pimiento cortado en julianas delgadas, el calabacín en medialunas, saltear a fuego fuerte durante 5 minutos hasta que estén dorados todos los ingredientes.
![Receta de Salteado de verduras y setas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/7/salteado_de_verduras_y_setas_55755_paso_2_600.jpg)
Finalmente, para acabar con la realización de esta cena ligera, añadir el ajo macerado y los champiñones cortados en láminas. Saltear todo junto hasta que las setas estén doradas, rectificar sabor con sal y pimienta.
![Receta de Salteado de verduras y setas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/7/salteado_de_verduras_y_setas_55755_paso_3_600.jpg)
Servir y disfrutar las verduras salteadas con setas, puedes acompañarlas con una pechuga de pollo a la parrilla o a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Salteado de verduras y setas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/7/salteado_de_verduras_y_setas_55755_paso_4_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Salteado de verduras y setas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras.